cumin - MIECHAMBO CUISINE

Croquettes de Pois Chiches à la Féta

Pour rester dans la rubrique : "Boulettes" voici une idée "chipée" au site Cuisine TV que je consulte souvent. Avec évidemment quelques petits arrangements perso comme d'habitude. A la maison nous aimons beaucoup les pois chiches et nous aimons bien aussi...

Posté par Chamborigaud à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, pois chiches, cumin, tomates, sésame, féta, origan, croquettes, vinaigre Xérès, oignon rouge, pain sec

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 août 2016

Boulettes de viande, sauce épicée aux tomates et poivrons.

Je suis toujours en recherche de plats savoureux, bien sûr, mais surtout vite faits et qui peuvent se déguster par temps chaud. Je me suis décidée il y a quelques jours pour ces boulettes de viande accompagnées d’une sublime sauce mijotée et parfumée...

Posté par Chamborigaud à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, épices, poivrons, viande hachée, cumin, tomates, boeuf, boulettes, curcuma, persillade, chapelure, concentré de tomates, maïzena, Ras El Hanout, poudre de poivrons, poudre de tomate au basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 juillet 2016

Gratin Épicé Courgettes et Carottes

Un gratin d'été ! Mais oui ça existe même si la température est élevée.......ce qui n'est pas toujours le cas d'ailleurs dans certaines régions ! Voilà une petite idée toute simple et vraiment délicieuse pour accompagner vos grillades faites en plein...

Posté par Chamborigaud à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, carottes, courgettes, cumin, gratin, vin blanc, paprika, oignons, fleurs, levure chimique

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 février 2016

Butternut rôtie au cumin et aux graines

Une idée inspirée du blog de Royal Chill que j’ai un peu adaptée à ma façon. J’ai trouvé que c'était original et j’avais une idée bien précise des saveurs de ce plat en lisant la liste des ingrédients ! Aussitôt lue aussitôt faite. Un délice ! Un savoureux...

Posté par Chamborigaud à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, sauge, romarin, échalotes, courge, persil, chapelure, butternut, graines, courge rôtie, frites de courge

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 avril 2015

Pizza à la Viande Epicée

C'est relativement souvent la pizza chez nous le soir. Mais il faut varier les plaisirs et surtout les saveurs. Ma carte pizza est aussi fournie et variée que chez un bon pizzaïolo ;o)) Mais voilà je n'avais jusqu'à maintenant jamais été très tentée par...

Posté par Chamborigaud à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, viande crue, épices, curry, poivrons, cumin, curcuma, pizza, sauce tomates, ail, pâte à pizza, concassée de tomates, Ras El Hanout, bœuf haché, pecorino romano, porc haché

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 novembre 2014

Patina de Poires

Vous connaissez ma passion pour l'Italie et sa cuisine. Ce que vous ne savez peut-être pas c'est ma passion pour l'histoire de l'Antiquité qu'elle soit Egyptienne, Grecque ou Romaine. Il arrive quelquefois que deux passions se rejoignent. C'est le cas...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poires, pommes, épices, Italie, cumin, Muscat, prunes, poivre, huile d'olive, vin blanc doux, Patina, Pompéi

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 octobre 2013

NEW - YORK, Crème de Potiron au Moules et Chorizo

Les courges sont de retour sur les étals des marchés et moi je suis de retour de New-York. Si je fais un rapprochement entre ces deux faits c'est tout simplement que j'ai gagné ce voyage en participant à un concours organisé par le site Qui Veut du Fromage...

Posté par Chamborigaud à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, crème, cumin, potiron, moules, courge, cheesecake, New York, 7ème Avenue, Times Square, potage chaud

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 août 2013

Velouté d’Avocat Froid à la Pancetta Croustillante et petite séquence Nostalgie !

Encore une recette vue sur le magazine Fémina du dimanche ! Aussitôt vue, assitôt faite celle-là aussi. Avec la chaleur qui s'est abattue sur le pays ces derniers temps c'est juste le genre de petit rafraichissement qui me tente. Très simple et rapide...

Posté par Chamborigaud à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, velouté, crème, cumin, ail, potage froid, Menton, Citrons, pancetta, Jean Cocteau, Jean Marais, photos

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 décembre 2012

Quelques légumes en accompagnement

Rassurez vous je ne vais pas passer Noël en compagnie des "grosses légumes" qui viendront passer le fêtes sur la Côte, non ce sont juste quelques légumes pour accompagner nos plat de fêtes. Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'ai toujours plus...

Posté par Chamborigaud à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, mascarpone, épices, curry, épinards, cumin, cannelle, fromage blanc, champignons de Paris, cèpes, châtaignes, pommes de terre, potiron, muscade, Herbes Provence, poivre, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 octobre 2012

Velouté de Potimarron Epicé, Saint-Jacques en Persillade et quelques pas à La Turbie

Ce mois-ci le thème "gagnant" du site c'est la courge ! Et de tout de suite je me suis sentie concernée ;o)) J'adore les changements de saison surtout quand ils se font en douceur comme entre l'été et l'automne. Quand on voit arriver sur les étals les...

Posté par Chamborigaud à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, épices, cumin, St Jacques, noisettes, huile de noisettes, potimarron, Culino Versions, La Turbie, Mont Agel, Trophée d'Auguste

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 > >>