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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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29 octobre 2012

Feuilletés aux poires et à la crème d’amande, coulis de vin rouge et petite fugue à Roncharel

Feuilletés aux poires et à la crème d’amande, coulis de vin rouge et petite fugue à Roncharel
Un dessert complètement de saison, aux saveurs subtiles et surprenantes, délicatement épicées. J'ai partagé cette douceur avec quelques personnes et toutes ont apprécié. Donc la recette étant validée, je me fais un plaisir de la partager avec vous. Feuilletés...
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24 octobre 2012

Velouté de Potimarron Epicé, Saint-Jacques en Persillade et quelques pas à La Turbie

Velouté de Potimarron Epicé, Saint-Jacques en Persillade et quelques pas à La Turbie
Ce mois-ci le thème "gagnant" du site c'est la courge ! Et de tout de suite je me suis sentie concernée ;o)) J'adore les changements de saison surtout quand ils se font en douceur comme entre l'été et l'automne. Quand on voit arriver sur les étals les...
16 octobre 2012

Crème Champenoise à la Cardamome

Crème Champenoise à la Cardamome
L'excellent blog de Lyne Epices et Moi fête son premier anniversaire et on peut participer à la fête en publiant une recette de notre choix.......avec des épices bien sûr. Comme j'ai toujours un grand stock de recettes qui attendent d'être publiées je...
13 octobre 2012

QUICHE AUX RAVIOLES DE ROMANS et petite virée à la découverte des Gorges de Daluis

QUICHE AUX RAVIOLES DE ROMANS et petite virée à la découverte des Gorges de Daluis
En ce moment je suis très quiche, tourte et autres tartes salées. C'est peut-être parce qu'il est plus agréable d'allumer le four maintenant qu'il y a encore quelques jours. N'empêche que le temps est encore suffisamment doux pour faire de belles balades...
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