paprika - MIECHAMBO CUISINE

Jarret de boeuf en pulled beef.

J'avais un jarret de boeuf dans le frigo et j'étais à la recherche d'une recette originale pour le cuisiner. J'en ai déjà cuisiné pas mal dont : Jarret de bœuf aux lentilles, Jarret de Boeuf Mijoté avec des os à Moelle, Jarret de bœuf braisé à la bière...

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Tags: miel, épices, cumin, cannelle, paprika, vin rouge, jarret de bœuf, gingembre en poudre, Worcestershire sauce, pulled beef

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3 juin 2020

Clafoutis de maïs au paprika

Quand le thème du nouveau défi de "recette autour d'un ingrédient" a été publié j'ai hésité 3 secondes à m'inscrire : du paprika .......mais que vais-je pouvoir faire avec cet ingrédient qui trône avec bien d'autres épices sur mon étagère mais dont je...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, paprika, maïs, maïzena, crème liquide

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25 février 2020

Frites de radis noir au four

Dernièrement j'ai commandé un radis noir à la Ruche qui dit Oui. Mon idée était simplement de découvrir ce légume que je ne connaissais que de vue ! Et finalement je n'avais pas vraiment d'idées pour le consommer. Aussi comme d'habitude j'ai fait appel...

Posté par Chamborigaud à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, radis noir, frites, huile d’olive

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10 février 2020

Tarte aux oignons confits, pignons et chèvre

Encore une recette sortie du fin fond de mes dossiers et je me fais un grand plaisir de la ressuciter et de la partager avec vous. C'est facile et rapide à faire et les saveurs vont enchanter vos papilles. Alors on se lance ? Pour 6 personnes Préparation:...

Posté par Chamborigaud à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, paprika, pignons, oignons, fromage de chèvre, crème épaisse

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3 octobre 2019

Courgettes et pois chiches en cocotte

Il me restait 2 petites courgettes dans mon frigo, une grosse tomate coeur de boeuf et un peu de chair à saucisse. J'ai toujours au moins un bocal de pois chiches dans mon placard. Et voilà de quoi faire un plat rapide et savoureux. Une recette si simple...

Posté par Chamborigaud à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pois chiches, viande hachée, tomates, romarin, paprika, chair à saucisse, concassée de tomates, vin blanc sec, Ras El Hanout

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23 février 2019

"Steak" de Chou-Fleur

J'en entends quelqu'uns (unes) qui disent à mi-voix : - "Mais elle a perdu la boule cette pauvre Michèle !!" Ok c'est un peu vrai. Mais quand même j'ai fait cuire du steak de chou-fleur "en vrai" .....Voui Voui !! C'est encore une recette trouvée sur...

Posté par Chamborigaud à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, citron, sauge, vin blanc, chou-fleur, romarin, paprika, huile d'olive, origan, thym, bière, cuisson au four, yaourt, cuisson à la poêle

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19 octobre 2018

Mijotée de haricots Verts au Bœuf

Les petits plats mijotés à feu doux commencent à se rappeler à nos bons souvenirs. Alors on laisse les fenêtres ouvertes car il fait quand même encore assez doux et on fait appel aux souvenirs d'enfance de Zika (Cuisine de Zika) pour cuisiner ce plat...

Posté par Chamborigaud à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, paprika, haricots verts, concentré de tomates, bœuf à braiser, cuisine Algérienne

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22 septembre 2018

Cocotte de travers de porc au riz et petits pois

Une recette découverte il y a plusieurs années sur le blog Tasca da Elvira. J'ai fait cette recette plusieurs fois et j'ai toujours remis à plus tard la publication du billet comme souvent. Elvira a choisi d'arrêter de publier des recettes mais son blog...

Posté par Chamborigaud à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Petits pois, travers de porc, paprika, piment doux, cocotte, vin blanc sec, plat complet, plat mijoté, cocotte en fonte

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24 novembre 2016

Hachis Parmentier de Potimarron

Enfin une recette light ! Léger et bon ........ce n'est certes pas incompatible ! A vous de juger ;o)) Le saviez vous ? Gourde ou courge .........ou les deux ? Mais non ce n'est pas de moi que je veux parler.......Pfffffff !! Mais du potimarron. L'historique...

Posté par Chamborigaud à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gruyère, paprika, courge, coulis de tomates, sauce tomates, potimarron, steak haché, light

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11 juillet 2016

Gratin Épicé Courgettes et Carottes

Un gratin d'été ! Mais oui ça existe même si la température est élevée.......ce qui n'est pas toujours le cas d'ailleurs dans certaines régions ! Voilà une petite idée toute simple et vraiment délicieuse pour accompagner vos grillades faites en plein...

Posté par Chamborigaud à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, carottes, courgettes, cumin, gratin, vin blanc, paprika, oignons, fleurs, levure chimique

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