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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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30 mars 2012

Filets de Sole et Petits bouquets d’Asperges dans des Paniers Croquants, Sabayon à l’échalote

Filets de Sole et Petits bouquets d’Asperges dans des Paniers Croquants, Sabayon à l’échalote
Une recette savoureuse et originale. Elle est plus facile et rapide à faire que d'écrire le titre. Ne vous découragez pas ! Ca en met plein la vue mais c’est très facile. Vous connaissez mon goût et ma prédilection pour l’Italie et particulièrement pour...
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27 mars 2012

Cœur Coulant Au Caramel, balade printanière dans les collines

Cœur Coulant Au Caramel, balade printanière dans les collines
Vite un dessert ! Ca fait un petit moment que n'ai pas publié de dessert. Il y a longtemps que celui-ci attend dans le dossier "billets à éditer" de mon blog. De semaine en semaine je remets son édition .......allez savoir pourquoi, car c'est une vraie...
25 mars 2012

Un tour en Cuisine pour déguster le Marquit Loubia

Un tour en Cuisine pour déguster le Marquit Loubia
25 mars 2012 Ding dong ! 9 h ! de faire pour découvrir un nouveau challenge. C'est Crumble du blog J'ai Faim qui est venu faire un choix dans mon blog. Cette fois le sort m'a désigné le blog de Noasette " Recettes à Gogo" et parmi ses nombreuses recettes...
20 mars 2012

Omelette Blanche et Jaune pour Culino Versions et bloganniversaire

Omelette Blanche et Jaune pour Culino Versions et bloganniversaire
Il y a exactement 6 ans je mettais ce blog en ligne. Ce jour là j’ai publié 5 billets ! Et je suis très étonnée de constater que sur les 5 recettes 4 sont des desserts alors que que ça n'était pas vraiment mon point fort. Et ça ne l'est toujours pas,...
18 mars 2012

Chayottes sur lit de patates douces en gratin Pour un Tour en Cuisine

 Chayottes sur lit de patates douces en gratin Pour un Tour en Cuisine
J'ai été invitée très gentiment par Miss Cuisine pour faire justement un petit Tour en Cuisine. Beaucoup de jeux et de concours fleurissent sur la toile et il est bien difficile de suivre tout ça de près. Mais là je me suis laissée tenter, après quelques...
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15 mars 2012

Coeur Casselois

Coeur Casselois
Nous sommes vraiment tombés dans les pommes chez moi ! Nous ne nous en lassons pas, aussi je vous propose une autre recette sucrée/salée avec des pommes mais en plat principal cette fois. Le Cœur Casselois est une recette que j'ai eu le plaisir de trouver...
12 mars 2012

Salade d'oranges et clémentines aux épices et coulis d'orange

Salade d'oranges et clémentines aux épices et coulis d'orange
La fête des citrons........et des oranges à Menton est finie. Cette année il a fait assez beau temps pour que la fête ne soit pas gâchée par la pluie. Nous n'avions pas d'invités à la maison pendant cette période alors nous avons fait l'impasse. Mais...
8 mars 2012

Noix de Veau en Tartines Grillées Façon Orlof, Gâteau de Pommes de Terre suivant la recette du Gâteau Invisible d'Eryn

Noix de Veau en Tartines Grillées Façon Orlof, Gâteau de Pommes de Terre suivant la recette du Gâteau Invisible d'Eryn
J'ai pas mal de recettes en stock........toutes ont été testées et approuvées. Mais elles sont depuis longtemps archivées et attendent patiemment que je trouve le temps, l'énergie.........ou plus simplement l'envie de travailler un peu et de les éditer....
4 mars 2012

Parfait A La Châtaigne......comme à Evisa !

Parfait A La Châtaigne......comme à Evisa !
Après avoir dégusté un parfait absolument....... parfait à Evisa (en Corse), en rentrant je n'ai eu de cesse que de trouver une recette approchant au mieux de cette petite merveille. J'ai consulté tout ce qui pouvait l'être et tout ce que j'avais à ma...
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