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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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sesame
28 décembre 2019

Chaussons aux foies de volaille, champignons de Paris et compote de pommes

Chaussons aux foies de volaille, champignons de Paris et compote de pommes
Voilà encore une de mes "vieilles recettes". Faite depuis pas mal d'années, je viens de la retrouver et de la remettre au goût du jour dans ma cuisine. C'est vraiment délicieux. La pomme adoucit la force de la saveur des foies de volaille. Ingrédients...
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1 septembre 2016

Croquettes de Pois Chiches à la Féta

Croquettes de Pois Chiches à la Féta
Pour rester dans la rubrique : "Boulettes" voici une idée "chipée" au site Cuisine TV que je consulte souvent. Avec évidemment quelques petits arrangements perso comme d'habitude. A la maison nous aimons beaucoup les pois chiches et nous aimons bien aussi...
31 mars 2016

Spirale à la mousse de fèves et mousse de coppa

Spirale à la mousse de fèves et  mousse de coppa
Je pars !! Je vous aime mais je pars Je ne m'enfuis pas. Je vole. C'est jeudi. Il est cinq heures cinq. J'ai bouclé une petite valise Je pars ……..pas très loin, mais Je pars ...... au paradis de l’Art et de la Bonne Cuisine Je vous abandonne une petite...
28 mars 2006

Chaussons aux olives et au chorizo

Chaussons aux olives et au chorizo
Chaussons aux olives et au chorizo Recette du site http://Ôdélices Pour 1 quinzaine de chaussons Préparation : 30 min Cuisson : 10 à 15 min Réalisation : facile Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 10 à 15 grandes tranches de chorizo 100 g d'olives...
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