750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
MIECHAMBO CUISINE
Newsletter
MIECHAMBO CUISINE
Archives
Derniers commentaires
Articles récents
Catégories
MIECHAMBO CUISINE
  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
roquefort
30 mai 2020

Fruits et Fromages

Fruits et Fromages
une délicieuse association ! Voici une petie récapitulation des quelques plats où j'ai mélangé fruits et fromages. POMMES Bouchées "surprise" au Pié d'Angloys Tarte aux pommes et parmesan CHOLERA Valaisan Macédoine Chic et Fromage Blanc Battu de C. Lignac...
Posté par Chamborigaud à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  fraises,  poires,  pommes,  gorgonzola,  roquefort,  fromage blanc,  noisettes,  Pié d'Angloys,  fourme d'Ambert,  fromages,  fruits,  feta

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
18 janvier 2020

Sauté de porc au bleu d'Auvergne, pommes de terre et carottes

Sauté de porc au bleu d'Auvergne, pommes de terre et carottes
On n'a pas tous les jours du soleil et des températures clémentes dans le Sud-Est aussi pourquoi ne pas en profiter pour préparer des petits plats mijotés ? J'aime quand ça mijote lentement, que bonnes odeurs emplissent la cuisine. Pendant ce temps je...
Posté par Chamborigaud à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  porc,  roquefort,  lardons,  pommes de terre,  fond de volaille,  fond de veau,  lardons fumés,  vin blanc sec,  bleu d'Auvergne,  sauté de porc,  fromages persillés

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
29 août 2018

Truites au Bleu ……….d’Auvergne !

Truites au Bleu ……….d’Auvergne !
Il était une fois deux truites bios (d'élevage mais bios !) qui se prélassaient dans mon congélateur. Non mais, hé oh, les filles, vous n'imaginez pas que vous allez rester là, les nageoires en éventail.........m'enfin ! Ingrédients pour deux personnes...
Posté par Chamborigaud à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon cru,  crème,  roquefort,  herbes de Provence,  lard fumé,  bacon,  vin blanc sec,  bleu d'Auvergne,  truites

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
21 décembre 2016

Moelleux Poire et Roquefort

Moelleux Poire et Roquefort
Ce n'est plus la saison de prendre l'apéritif dans le jardin mais qu'est-ce c'est doux et agréable de le faire aussi, bien au chaud près de la cheminée, lové dans un bon fauteuil! Et pour cela quelques bonnes petites choses à grignoter seront toujours...
Posté par Chamborigaud à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poires,  noix,  moelleux,  roquefort,  bouchées,  gruyère,  huile de noix,  apéritif,  entrée

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
23 novembre 2015

Dos de colin sauce roquefort et courgettes sautées

Dos de colin sauce roquefort et courgettes sautées
On trouve encore de bonnes petites courgettes dans ma région, j'espère que chez vous aussi ! Il est donc encore temps de faire cette recette. Mais on peut aussi les remplacer par tout autre légume de saison. Comme toujours chez moi, aucune complication...
Posté par Chamborigaud à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  amandes,  roquefort,  vin blanc,  Noilly Prat,  noisettes,  huile de noisettes,  cognac,  Armagnac,  colin,  dos de colin,  sauce au roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
13 novembre 2015

Remoulade de Céleri Rave à la Poire et au Roquefort

Remoulade de Céleri Rave à la Poire et au Roquefort
Une idée originale pour faire une salade qui l'est tout autant : l'alliance du Cé leri-Rave, des Poires et du Roquefort est tout simplement sublime. J'ai trouvé cette délicieuse idée de Julie Andrieu, sur le site Isaveurs Une salade de céleri râpé parfaitement...
Posté par Chamborigaud à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poires,  noix,  citron,  roquefort,  céleri,  noisettes,  sauce soja,  huile de noisettes,  huile de noix,  céleri-rave

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
28 octobre 2015

Cake aux Courgettes, Roquefort et Noix

Cake aux Courgettes, Roquefort et Noix
J'ai acheté il y a quelques temps le livre « Cakes et Quiches Magiques» et bien entendu j’ai repéré pas mal de recettes aux saveurs intéressantes. J’ai longtemps hésité entre le Cake Magique aux Courgettes et le Cake au Roquefort et Noix. Je n’arrivais...
Posté par Chamborigaud à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  parmesan,  courgettes,  basilic,  noix,  roquefort,  noisettes,  gruyère,  ciboulette,  cake salé

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
13 juillet 2014

Courgettes Sautées au Gorgonzola

Courgettes Sautées au Gorgonzola
J'aime beaucoup les courgettes et du coup j'en cuisine souvent de différentes manières. Une façon aussi de faire aimer ce légume aux enfants. Encore une recette de légumes toute simple mais pas très light.......je vous le concède :o)) Mais vous êtes sûrement...
Posté par Chamborigaud à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  gorgonzola,  bleu Auvergne,  roquefort,  lardons fumés,  courgettes sautées

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
18 décembre 2012

Du Fromage et des Noix

Du Fromage et des Noix
Chez nous le fromage a une place de choix. Nous les aimons tous .......ou peu s'en faut ! En ce moment j'aime aussi beaucoup les cuisiner et du coup je vais vous mettre l'eau à la bouche avec deux recettes particulièrement savoureuses. La première est...
Posté par Chamborigaud à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  noix,  betterave,  gratin,  roquefort,  fenouil,  comté,  noix de Grenoble,  Bon appétit bien sûr,  F. Anton

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
29 février 2012

Feuilleté Pomme et Roquefort sur Salade d ’ Endives, Ste Eulalie d'Olt

Feuilleté Pomme et Roquefort sur Salade d ’ Endives, Ste Eulalie d'Olt
La pomme est très souvent à l'honneur sur ma table. Ne dit-on pas que croquer une pomme chaque jour éloigne le médecin de la maison ? En dessert, en entrée, en sucré /salé on n'a que l'embarras du choix. Cette recette n'a rien de vraiment original en...
Posté par Chamborigaud à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  miel,  roquefort,  poudre noisettes,  endives,  Aveyron,  feuilleté,  Ste Eulalie d'Olt

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
1 2 > >>
Recherche
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Visiteurs
Depuis la création 4 817 497
Publicité