Fruits et Fromages

« mai 2020 »
dim	lun	mar	mer	jeu	ven	sam
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

« mai 2020 »

dim

lun

mar

mer

jeu

ven

sam

une délicieuse association !

Voici une petie récapitulation des quelques plats où j'ai mélangé fruits et fromages.

POMMES

Bouchées "surprise" au Pié d'Angloys

Tarte aux pommes et parmesan

CHOLERA Valaisan

Macédoine Chic et Fromage Blanc Battu de C. Lignac

Purée de céleri-rave aux pommes et aux noisettes

Risotto à la pomme et au gorgonzola

POIRES

Crème de Poire au Roquefort, Chantilly à la Cardamome

Moelleux Poire et Roquefort

Tarte à la fourme d’Ambert et poire fondante

Carpaccio de poire et parmesan

Poires gratinées au Bleu

FETA

Salade de Roquette aux Fruits et Feta

A Bientôt !

Posté par : Chamborigaud à 16:38 - DIVERS - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : feta, fourme d'Ambert, fraises, fromage blanc, fromages, fruits, gorgonzola, noisettes, parmesan, Pié d'Angloys, poires, pommes, roquefort

Commentaires sur Fruits et Fromages

A priori les fruits et le fromage ça fonctionne bien ! Tout doit être une question de dosage et du choix du mariage ! Poires et roquefort par exemple moi j'adore ! merci pour ces quelques idées ! gros bisous Mie bon week-end

Posté par gut, 30 mai 2020 à 16:46 | | Répondre
- C'est délicuex évidemment en faisant le bon choix des ingrédients ......et les bons dosages !
  Bon W.E à toi aussi ........dans la chaleur d'après ce que j'ai pu voir à la météo ( c'est presque la canicule vers chez toi !)
  Bises
  
  Posté par Chamborigaud, 30 mai 2020 à 19:37 | | Répondre
Merci ! merci ! que des plats délicieux !
Bon week end ! bises
P.S. J'ai fait mon premier clafoutis ! Pas mal !

Posté par PATRICK, 30 mai 2020 à 19:08 | | Répondre
- Félicitations mon cher Patrick ! Je vois que tu te lâches sur les desserts .......bravo !
  Bon W.E et gros bisous du Sud
  
  Posté par Chamborigaud, 30 mai 2020 à 19:41 | | Répondre
de jolies associations.. à essayer..
merci pour ces idées...

Posté par Yolande, 31 mai 2020 à 12:14 | | Répondre
- Merci Yolande ..... et n'oublie pas de revenir me donner ton avis si tu en testes quelques unes !
  Bon W.E
  
  Posté par Chamborigaud, 31 mai 2020 à 16:06 | | Répondre
Génial ce récap, j'adore le mariage de fruits et fromages, et le sucré salé en général... Je me note quelques idées!! bises et bon dimanche!

Posté par Not parisienne, 31 mai 2020 à 12:48 | | Répondre
Merci beaucoup .......j'attends ton avis si tu fais quelques tests ! ;o))
Bises et bon W.E

Posté par Chamborigaud, 31 mai 2020 à 16:07 | | Répondre
Très belle récap qui nous inspire, merci de les remonter, bisou

Posté par zika, 01 juin 2020 à 00:01 | | Répondre
- Cette récap. m'as permis du coup de redécouvrir des recettes que j'avais oubliées !
  Bisous
  
  Posté par Chamborigaud, 01 juin 2020 à 00:19 | | Répondre
Magnifique récap

Posté par Plume et Prose, 03 juin 2020 à 13:47 | | Répondre

Nouveau commentaire