saucisses - MIECHAMBO CUISINE

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saucisses

17 avril 2017

Cime di rapa con salsiccia

Cime di rapa con salsiccia

Une spécialité typiquement italienne, particulièrement en Campanie. C'est chez ma grand-mère italienne que j'ai découvert cette saveur particulière. Dès que je vois au printemps les premières Cime di Rapa sur les étals des maraîchers, en particulier en...

Posté par Chamborigaud à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, piment de Cayenne, ail, cuisine italienne, cime di rapa

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16 février 2017

P O T E E………improvisée !

P O T E E………improvisée !

C’est encore une recette inventaire « placards-frigo » comme ça m’arrive quelquefois. J'adore faire ce genre de plat ! INGREDIENTS : Dans le panier et le bac à légumes : - 3 pommes de terre - 6 carottes - 1 oignon - 2 gousses d’ail Dans le congélateur...

Posté par Chamborigaud à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, saucisses, pommes de terre, bouillon de poule, clous de girofle, jambon, potée, bouillon de volaille

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27 janvier 2017

Matuffi Garfagnani

Matuffi Garfagnani

Encore une recette Toscane toute simple, très rustique mais tellement savoureuse que je n'ai pu résister au plaisir de la refaire à la maison après l'avoir dégustée 2 fois pendant notre séjour en Toscane. Et puis c'est une recette bien de saison pour...

Posté par Chamborigaud à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, Italie, viande hachée, polenta, herbes de Provence, saucisses, clous de girofle, cuisine italienne, sauce tomate, noix muscade, farine de maïs, polenta crémeuse, Toscane, cuisine Toscane, matuffi, ragù

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18 septembre 2015

Feuilletés Beaufortains

Feuilletés Beaufortains

Avec cette recette je participe au "Défi Culinaire #7" organisé par Florine du blog Ma Petite Cuisine Gourmande. Ce mois-ci la marraine est Michèle du blog "Croquant, Fondant, Gourmand" . Et Michèle nous met au défi de faire un recette à base de ce délicieux...

Posté par Chamborigaud à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Feuilletés, saucisses, pommes de terre, Savoie, fromage râpé, Beaufort, diots, pommes de terre primeur, confit d'oignons

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20 mars 2015

Gratin d’Épinards et Blettes à la Scamorza et à la Saucisse

Gratin d’Épinards et Blettes à la Scamorza et à la Saucisse

Un plat complet……..pas light du tout je vous le concède, mais sur lequel j'ai flashé tout de suite en feuilletant un magazine A Tavola. Je vous engage vivement à le tester à votre tour au moins une fois en passant. Une délicieuse façon de faire aimer...

Posté par Chamborigaud à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, mozzarella, blettes, épinards, crêpes, béchamel, gratin, saucisses, scamorza

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27 février 2015

RÖSTIS à la Saucisse et Compotée de Poireaux

RÖSTIS à la Saucisse et Compotée de Poireaux

Un plat que j’ai eu le plaisir de déguster en Suisse avec nos amis du Lac, au restaurant : Le Carnotzet aux environs des Diablerets, mais j’ai oublié le nom du village, désolée! En revanche je n’ai pas oublié ce repas fantastique ! Ils ont un solide appétit...

Posté par Chamborigaud à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, crème, saucisses, pommes de terre, saucisse fumée, galettes de pommes de terre, roostis, compotée de poireaux, röstis, Suisse, saucisse au chou, rocher de Naye, train à crémaillère

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13 novembre 2014

Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron

Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron

Aujourd'hui je vous propose un plat complet aux saveurs et textures différentes. Et pas de "bla bla" pour le présenter......suis pas très inspirée aujourd'hui !! Alors allons directement à l'essentiel : Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron...

Posté par Chamborigaud à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, gingembre, curry, citron, Petits pois, chou-fleur, saucisses, yaourts, piment de Cayenne, sauce au yaourt

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12 juin 2014

Rougail de Saucisse

Rougail de Saucisse

de ma nouvelle copinaute GUT Il y a peu de temps que nous avons fait connaissance par l'intermédiaire de nos blogs et je crois que tout de suite une sympathique amitié est née entre nous. Nous avons pas mal de points communs sur le plan culinaire, l'avenir...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, saucisses, piment d'Espelette, coeurs de palmier, saucisse catalane tomates

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14 mai 2013

Gratin d’Epinards, Saucisses à la Sauce Echalotes

Gratin d’Epinards, Saucisses à la Sauce Echalotes

........c'est un peu difficile rigolo à prononcer mais qu'est-ce que c'est bon ces s auci ss es à la s au c e échalote ;o)) Ca fait penser aux "chaussettes de l'archiduchesse sont-elles sèches" ou aux serpents d'Andromaque "Pour qui sont ces serpents...

Posté par Chamborigaud à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, emmenthal, lardons, saucisses, sauce, vin rouge, échalotes, sauce échalote, Epinards, saucisses Toulouse

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10 janvier 2013

Pâtes à la Sauce de la Nonna

Pâtes à la Sauce de la Nonna

Quand j'ai lu cette recette il y a longtemps sur le blog de Michèle (Croquant, fondant, gourmand), j'ai une fois de plus "piqué" la recette. Mais cette fois je n'ai pas attendu pour la présenter sur ma table.......c'est juste le billet qui attendu longtemps...

Posté par Chamborigaud à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, carottes, basilic, pâtes, tomates, vin blanc, saucisses, tomates séchées, sauce, celeri

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