polenta cremeuse - MIECHAMBO CUISINE

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polenta cremeuse

27 janvier 2017

Matuffi Garfagnani

Encore une recette Toscane toute simple, très rustique mais tellement savoureuse que je n'ai pu résister au plaisir de la refaire à la maison après l'avoir dégustée 2 fois pendant notre séjour en Toscane. Et puis c'est une recette bien de saison pour...

Posté par Chamborigaud à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, Italie, viande hachée, polenta, herbes de Provence, saucisses, clous de girofle, cuisine italienne, sauce tomate, noix muscade, farine de maïs, polenta crémeuse, Toscane, cuisine Toscane, matuffi, ragù

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23 février 2015

Polenta crémeuse au lait d’amande et Parmesan, filet de limande à la vinaigrette à l’oseille

Pour cette recette je suis allée chiper des idées en deux endroits différents pour finalement arriver à un plat très personnel. Tout d’abord j’avais des feuilles d’oseille à utiliser mais pas suffisamment pour en faire un accompagnement de poisson ou...

Posté par Chamborigaud à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, miel, citron, crème, polenta, oseille, filets de limande, lait d'amande, limande, polenta crémeuse, vinaigrette à l'oseille

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