feuilletes - MIECHAMBO CUISINE

Tartelettes aux oignons confits et fromage de chèvre

Excellente entrée facile et rapide à faire. J'adore ce genre de petites choses servies en entrée ou à l'apéritif. Je cuisine, j'aime, je photographie et ....... ET ? je mets de côté dans un dossier et j'oublie ! Donc cette recette vient de temps anciens...

Posté par Chamborigaud à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, miel, Feuilletés, pâte feuilletée, Tartelettes, oignons, fromage de chèvre, confit d'oignons, chutney

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 décembre 2019

Chaussons aux foies de volaille, champignons de Paris et compote de pommes

Voilà encore une de mes "vieilles recettes". Faite depuis pas mal d'années, je viens de la retrouver et de la remettre au goût du jour dans ma cuisine. C'est vraiment délicieux. La pomme adoucit la force de la saveur des foies de volaille. Ingrédients...

Posté par Chamborigaud à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, champignons, Feuilletés, foies de volaille, pâte feuilletée, champignons de Paris, chaussons, sésame, vin blanc sec, compote de pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 mai 2019

Feuilletés d'asperges vertes, sauce aux morilles

L’arrivée des asperges me remplit de joie ….. Même tout simplement en vinaigrette c’est un vrai bonheur. Mais quand même de temps en tempsje nous «offre» une petite recette de derrière les fagots. Lors de nos dernières vacances nous avons dégusté ce genre...

Posté par Chamborigaud à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, Feuilletés, pâte feuilletée, morilles, asperges vertes, entrées, sauce morilles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 février 2019

Pizzette feuilletées ......rapides et délicieuses !

Ces Pizette Feuilletées sont des amuses-bouches gourmands, élégants et simplissimes qui se préparent en 5 mn ! De quoi ravir vos invités et recevoir des complments bien mérités ;o)) Je vous conseille d'en préparer une belle quantité car vous verrez qu'elles...

Posté par Chamborigaud à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilletés, pâte feuilletée, bouchées, moutarde, câpres, apéritif, concentré de tomates, pizzette, buffet, mayonnaise, amuses bouches

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 décembre 2018

Feuilletés de ris de veau au chablis

Aujourd'hui il ne s'agit pas de publier un vieux billet en attente depuis des mois mais plutôt d'une vieille recette ! Une de celles que je fais de temps en temps, pour des occasions particulières mais que je n'ai jamais pensé à partager avec vous. Voilà...

Posté par Chamborigaud à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, citron, Feuilletés, jambon cuit, Chablis, ris de veau, cèpes frais, cèpes secs, croûte, vol au vent

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 octobre 2018

Tartelettes aux poireaux et au fromage de chèvre

J'adore les poireaux. Certes on en trouve tout l'année mais les petits poireaux nouveaux en début de saison sont toujours un ravissement pour mes papilles. Une manière toute simple de me régaler : les poireaux vinaigrette.......et oui rien de plus simple...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, Feuilletés, Tartelettes, fromage frais, muscade, Herbes Provence, fromage de chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 septembre 2018

Feuilletés de saumon en julienne de légumes et sa sauce à l'oseille

Même s'il fait encore assez chaud par chez moi, j'ai un peu plus envie de cuisiner et même d'allumer plus souvent le four ! Dans mon panier La Ruche qui dit oui j'avais de superbes feuilles d'oseille de la production locale. De quoi faire une délicieuse...

Posté par Chamborigaud à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilletés, pâte feuilletée, saumon frais, crème fraîche, julienne de légumes, bouillon de légumes, oseille, sauce à l'oseille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 octobre 2017

Feuilletés de Saumon Fumé sur lit de Courgettes

Dans mon frigo j'avais : Une pâte feuilletée Des brisures de saumon fumé (on en trouve maintenant dans les supermarchés.) De superbes petites courgettes et du fromage Philadelphia. Les deux achetés lors d'un passage en Italie. Comment encore en Italie...

Posté par Chamborigaud à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon fumé, tarte, Feuilletés, pâte feuilletée, fromage blanc, Tartelettes, noix muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 juin 2017

Roses de courgettes et speck

Un joli bouquet sur votre table ! Les roses de courgettes et speck, sont très faciles à préparer et leur jolie présentation en fait une entrée savoureuse et adaptée à toutes les circonstances. Que ce soit en entrée, à l'apéritif ou à n'importe quel moment...

Posté par Chamborigaud à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, courgettes, Feuilletés, roses, apéritif, speck, Cuisinons de saison, fromage en tranches fines, entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 mai 2017

Feuilletés mortadelle et scamorza

Simples, faciles et pas chers ces petits feuilletés faits en un tour de main vont disparaitre en un clin d'oeil de votre table ! Les beaux jours vont arriver très vite et les apéros en plein air et les pique niques vont suivre. voilà de quoi bien les...

Posté par Chamborigaud à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Feuilletés, apéritif, scamorza fumée, buffet, mortadelle, charcuterie, pique nique

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 3 4 > >>