blancs d'oeufs - MIECHAMBO CUISINE

Gâteau plume en nid de Pâques

Coucou tout le monde ! J'ai disparu de la circulation depuis pas mal de temps mais je vous zyeute toujours au travers de vos publications, ami(e)s blogueurs et blogueuses ! Alors comment ne pas revenir juste pour un court passage et vous souhaiter de...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, blancs d'oeufs, Rhum, Pâques, amandes poudre

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8 juin 2017

Tarte soufflée à l’Emmental et à l’Artichaut

Une recette toute simple et savoureuse, qui en plus de vous régaler vous permettra d'utiliser les blancs d'oeufs que vous avez pris soin de congeler ! Temps de cuisson : 25 mn Temps de préparation : 25 mn + 1 h de repos pour la pâte Ingrédients pour 4...

Posté par Chamborigaud à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, blancs d'oeufs, artichauts, cumin, pâte brisée, Emmental, fonds d'artichauts

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29 janvier 2017

Gâteau Meringué Au Chocolat et Pomme

Pour une "choco-addict" comme moi je publie très peu de recettes chocolatées. C'est assez paradoxal, non ? Il est temps de partager avec vous quelques-unes de mes expériences réussies ! Recette dédiée particulièrement à "Celles " qui ne savent pas toujours...

Posté par Chamborigaud à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, pommes, blancs d'oeufs, cacao, nougatine, Cuisine de Saison

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10 février 2014

Nougat de Tours

Une petite douceur pour revenir "tout en douceur" à mes habitudes bloguesques, pour oublier les aléas de la météo et de la vie. Le Nougat de Tours, recette proposée par Julie Andrieu dans l'émission les Carnets de Julie. Je vois rarement l'émission que...

Posté par Chamborigaud à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, poudre d'amandes, Kirsch, fruits confits, confiture d'abricots, nougat de Tours

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30 juin 2013

Tulipes à la Crème Pâtissière Parfumée à la Rhubarbe, Carpaccio de Fraises au Limoncello

Vite, vite ! Il ne reste plus que quelques heures pour publier ma participation à du mois de juin. Oufffff ! Je suis juste dans les temps ! Le thème est Rhubarbe et/ou Fraises avec un minimum de 80% de fruits. Je suis juste dans les temps pour la publication...

Posté par Chamborigaud à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, limoncello, blancs d'oeufs, Biscuits, citron, crème, poudre d'amandes, rhubarbe, tulipes, crème pâtissière

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29 avril 2013

Café Gourmand

Cathy du blog Culino Versions nous a donné à choisir entre plusieurs thèmes pour ce mois d'avril et c'est "LE CAFE GOURMAND" qui a obtenu le plus de suffrages. Un thème qui me convient tout à fait ! Je vous propose ces trois pâtisseries pour accompagner...

Posté par Chamborigaud à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, blancs d'oeufs, noix, crème, verrines, poudre d'amandes, cannelle, amaretto, frangipane, poudre noisettes, poudre d'amande, nougatine, Culino Versions, verveine, café gourmand, creusois

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15 février 2013

Gâteau Au Café Doux de Ph. Conticini pour la Saint-Valentin

Dès que j'ai lu cette recette sur le blog de Mercotte, je l'ai aussitôt faite. Les images m'ont fascinée........puis au fur et à mesure que j'avancais dans la lecture de la recette je savais que ce gâteau j'allais le faire, il le fallait absolument. J'aime...

Posté par Chamborigaud à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, meringues, café, chocolat noir, crème anglaise, gâteaux, Mercotte, entremets, Ph. Conticini, biscuit au café, crème au café, streusel, poudre de noisettes