amaretto - MIECHAMBO CUISINE

Mini-cheesecakes façon crème brûlée

Ce mois-ci j'ai décidé de me lancer dans quelques défis culinaires comme il en parait souvent sur les blogs. Voilà le deuxième qui sur le moment ne m'a pas vraiment inspiré mais finalement j'ai trouvé une recette qui m'a tout de suite interpellée par...

Posté par Chamborigaud à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, amaretto, crème brûlée, fromage philadelphia, cassonade, Petits beurre, cheesecake, gélatine, crème liquide, st Morêt

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12 janvier 2019

Tarte poires amandine à l'Amaretto

C'est le type de dessert dont nous ne nous lassons pas à la maison ! Poires ou pommes seront d'aillleurs tout autant appréciées pour cette tarte. Pour 6 Personnes. Préparation : 30 min Cuisson : 35 min INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 5 ou 6 poires fermes...

Posté par Chamborigaud à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, tarte, pâte feuilletée, amaretto, amandes effilées, poires amandines

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13 avril 2015

Pommes au four au Mascarpone Miel et Amaretto

J'ai encore quelques pommes bio et c'est toujours avec plaisir que je m'amuse à faire de nouvelles recherches pour trouver des idées de présentation et de saveurs un peu différentes. A chaque fois la surprise ravit nos papilles.Aujourd'hui je me suis...

Posté par Chamborigaud à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, miel, pommes, amaretto, pommes au four

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24 mars 2015

Tiramisù classique

Le Tiramisù ? Célèbre dessert, crémeux, riche, qui réunit deux des produits les plus emblématiques en Italie : le mascarpone et le café. Mais que veut dire Tira-mi… sù ? Littéralement : "Tire-moi vers le haut". Surtout ne pas oublier l’accent sur le "ù"...

Posté par Chamborigaud à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisù, mascarpone, oeufs, Italie, Rhum, amaretto, café, cacao, entremets, biscuits cuiller

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1 septembre 2014

Clafoutis aux Prunes et à l ' Amaretto

Les fruits de saison continuent à titiller mes papilles et suscitent pas mal d'envies de desserts rapides. En voici un tout simple auquel je ne peux résister. Aurez-vous envie de le tester aussi ? Le Clafoutis aux Prunes et à l ' Amaretto Ingrédients...

Posté par Chamborigaud à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amaretto, clafoutis, poudre d'amande, prunes, quetsches, Reines-Claude, sucre vanillé

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14 juillet 2014

Nectarines Grillées au Romarin, Chantilly au Mascarpone...... et quelques cactées

Les barbecues sont de saison - même si certains jours sont très "arrosés" - alors profitons dès que le temps le permet pour déguster des nectarines grillées et fourrées de chantilly au mascarpone. S'il fait trop frais et humide ça sera un plaisir d'allumer...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cactées, chantilly, citron, vanille, amaretto, romarin, Monaco, nectarines, Brandy, chantilly au mascarpone, jardin exotique

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6 juillet 2014

Compote de Prunes à l’Amaretto

Voilà le type même de dessert de paresseuse que j'adore faire. Il faut peu de temps pour le préparer, pas beaucoup d'imagination non plus pour "l'inventer".......il faut juste être assez gourmand(e)s pour se mettre à dénoyauter les prunes et les faire...

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Tags: vanille, amaretto, compote, prunes, quetsches

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29 avril 2013

Café Gourmand

Cathy du blog Culino Versions nous a donné à choisir entre plusieurs thèmes pour ce mois d'avril et c'est "LE CAFE GOURMAND" qui a obtenu le plus de suffrages. Un thème qui me convient tout à fait ! Je vous propose ces trois pâtisseries pour accompagner...

Posté par Chamborigaud à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, blancs d'oeufs, noix, crème, verrines, poudre d'amandes, cannelle, amaretto, frangipane, poudre noisettes, poudre d'amande, nougatine, Culino Versions, verveine, café gourmand, creusois

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25 juin 2012

Croquemitoufle........

spécialement pour Michèle du blog Croquant, Fondant, Gourmand et participer à son jeu. Je voulais piocher dans sa longue, très longue liste de douceurs, mais je voulais aussi un dessert aux fruits de saison. Après maintes hésitations je me suis décidée...

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Tags: gâteau, poudre d'amandes, amaretto, cerises, Kirsch, Concours

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14 décembre 2007

Un dimanche à la campagne avec les Picholines

. . . . . .. Toujours bonne dernière pour faire les comptes rendus de nos rencontres. Mais cette fois j'ai une super bonne excuse : mon ordi ! Ben oui, il ne m'a pas vraiment lâchée, non ...... mais en ces périodes de grèves il a renaclé un peu ! Mais...

Posté par Chamborigaud à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, champignons, tarte, citron, raisin, chèvre, Muscat, boudin blanc, gelée de fruits, mousse, truffes, amaretto

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