tiramisu - MIECHAMBO CUISINE

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tiramisu

15 septembre 2015

Pêches Glacées comme un Eton Mess

Pêches Glacées comme un Eton Mess

On se fend la pêche chez Miechambo et du coup on a tous une pêche d'enfer ! Bon OK c'est nul......pas la peine d'en faire une salade ! Allez passons aux choses sérieuses : Un dessert simple et rafraichissant entre Tiramisù et Eton Mess inspiré par ma...

Posté par Chamborigaud à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, tiramisù, chantilly, glace vanille, biscuits roses de Reims, Menton, Eton Mess, liqueur de pêche, pêches jaunes, bombardiers d'eau, incendies

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24 mars 2015

Tiramisù classique

Tiramisù classique

Le Tiramisù ? Célèbre dessert, crémeux, riche, qui réunit deux des produits les plus emblématiques en Italie : le mascarpone et le café. Mais que veut dire Tira-mi… sù ? Littéralement : "Tire-moi vers le haut". Surtout ne pas oublier l’accent sur le "ù"...

Posté par Chamborigaud à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisù, mascarpone, oeufs, Italie, Rhum, amaretto, café, cacao, entremets, biscuits cuiller

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6 février 2009

Quelques recettes pour passer agréablement un Week End maussade

Quelques recettes pour passer agréablement un Week End maussade

... Un Week-End pluvieux ! Un de plus.......que faire ? . . On ne va pas se laisser déprimer : le samedi on met son tablier, on retrousse ses manches et on investit la cuisine en demandant à Mr de rester à portée d'oreille pour pouvoir répondre illico...

Posté par Chamborigaud à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisù, jambon cru, carottes, crevettes, financiers, cumin, lapin, chèvre, foies de lapin, cerises noires, crème de calissons

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18 juillet 2008

Un repas d'été en toute décontraction !

Un repas d'été en toute décontraction !

Et du coup je prépare des repas de "feignasse" ! Il fait chaud, je n'ai pas très envie de me mettre à cuisiner et de plus personne n'a très faim. Alors pourquoi se casser la tête ? Cependant les vieilles habitudes, dont celle de se mettre à table à heures...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pourcel, pain minute, pêches, salade composée, tiramisù, vin muscat

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4 juillet 2008

CREME DE MASCARPONE AUX FRAISES ET FRAMBOISES façon tiramisù

CREME DE MASCARPONE AUX FRAISES ET FRAMBOISES façon tiramisù

. . Un joli et savoureux dessert improvisé un soir avec les moyens du bord. A refaire ...... de temps en temps et tout au long de l'année avec la complicité de Mr Picard, pour les fruits. . La douceur de la crème alliée à la légère acidité de la purée...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisù, vin muscat, fraise, framboise, mascarpone

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18 novembre 2007

TIRAMISU AUX AMARETTI

TIRAMISU AUX AMARETTI

. On retrouve dans le tiramisù la simplicité et la sophistication de la cuisine italienne. Réussi, il se mange facilement même après un repas copieux. Ce n’est plus un secret pour personne que je suis « fan » de cuisine Italienne.Depuis de longues années,...

Posté par Chamborigaud à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisù, mascarpone, amaretto, pralinoise, amaretti, chocolat noir

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