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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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8 août 2018

Mousse de fraises, chocolat et chantilly

Mousse de fraises, chocolat et chantilly
Après les chocolats à la mousse de fraises j'ai cédé aux cris de détresse de Mr Miechambo et j'ai réalisé suivant sa demande de la mousse de fraises avec ......ou sans...... chocolat mais en verrines. Voilà le travail ! Un pur délice ! Je crois que je...
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3 juillet 2018

Petits Chocolats à la Mousse de Fraises

Petits Chocolats à la Mousse de Fraises
Une petite douceur absolument irrésistible ! A servir en fin de repas pour accompagner un bon café ou simplement pour se faire plaisir à n'importe quel moment de la journée. C'est un peu délicat à préparer, surtout les coques en chocolat qui demandent...
13 décembre 2012

Et si on prenait un petit apéro au coin du feu .........

Et si on prenait un petit apéro au coin du feu .........
On a les doigts de pieds en éventail devant la cheminée : Un bon petit rosé bien frais dans nos verres, Il ne reste plus qu'à trouver un petit quelquechose de savoureux à grignoter pour être les plus heureux du monde ! Et si on testait les Feuilletés...
26 juin 2010

Apéro sous les oliviers !

Apéro sous les oliviers !
Quelques idées pour l'apéritif en espérant que l'été va enfin s'installer et que les pique- niques, les apéros dans le jardin ou sur la terrasse et les incontourtables barbecues seront de nouveau de saison. Cette fois c'est sous les oliviers que nous...
14 décembre 2007

Un dimanche à la campagne avec les Picholines

Un dimanche à la campagne avec les Picholines
. . . . . .. Toujours bonne dernière pour faire les comptes rendus de nos rencontres. Mais cette fois j'ai une super bonne excuse : mon ordi ! Ben oui, il ne m'a pas vraiment lâchée, non ...... mais en ces périodes de grèves il a renaclé un peu ! Mais...
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11 avril 2006

TULIPES A LA MOUSSE AU CHOCOLAT

TULIPES A LA MOUSSE AU CHOCOLAT
.. .. Préparation : 30 mn env. Pour 6 tulipes INGREDIENTS .. 2 blancs d’œufs 60 g de sucre en poudre 60 g de poudre d’amandes 60 g de farine 1 pincée de sel PREPARATION Mélanger tous les ingrédients dans une terrine avec une cuillère en bois. Sur une...
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