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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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cannelle
1 mai 2007

PILLAGE DE VOS BLOGS

PILLAGE  DE  VOS BLOGS
. . Je l'avoue......... j'ai "pillé" allègrement pas mal de blogs ces derniers temps. Et je ne me suis pas contentée de copier les recettes et de les classer, non, non..... noooon ! J'en ai fait quelques unes aussi ...... . Et même que nous nous sommes...
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11 mars 2007

TARTE AUX POMMES D ' EULALIE

TARTE AUX POMMES D ' EULALIE
Encore une de mes "vieilles" recettes ! J'aimais déjà beaucoup cette tarte mais faite avec une pâte feuilletée maison, c'est incomparable ! Avec bien sûr la recette de Mercotte ====> ICI . Je n'ai pas très bien réussi les photos mais je peux vous assurer...
8 janvier 2007

CREME AUX MYRTILLES

CREME    AUX    MYRTILLES
. CREME AUX . . Encore une recette du site Ôdélices. J'en ai déjà testé pas mal mais je n'en ai pas encore fait le tour ! Marie-Laure l'a nommée Blueberry curd.Et bien que je n'ai rien changé à la recette, je préfère l'appeler crème aux myrtilles, une...
9 décembre 2006

BISCUITS SURPRISE AUX AMANDES

BISCUITS    SURPRISE    AUX    AMANDES
. J'avais depuis longtemps envie de retrouver les saveurs d'un petit biscuit que nous achetions il y a fort longtemps au cours de nos vacances Auvergnates. Ce n'est absolument pas une spécialité du "pays" seulement la spécialité d'un pâtissier.Et je pense...
9 octobre 2006

PANNA COTTA de MICHELE mais selon MAMINA

PANNA  COTTA   de  MICHELE  mais  selon   MAMINA
PANNA COTTA SELON MAMINA Revue par Michèle . Cette recette publiée par Mamina il y a peu de temps m'a tout de suite inspirée ! Quand je lis les deux mots : FACILE et RAPIDE ça fait tilt tout de suite même s'il n'y a pas de chocolat dans les ingrédients....
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21 septembre 2006

TARTE AUX POMMES A LA CANNELLE

TARTE   AUX   POMMES  A   LA   CANNELLE
. Avec le reste de pâte du pie de poulet au gingembre j'ai confectionné cette jolie et délicieuse tarte aux pommes toute simple. * * ** * Et pour le même prix vous avez deux recettes aujourd'hui ! * Eplucher et couper en lamelles 4 ou 5 pommes. Ranger...
21 septembre 2006

PIE POULET POIREAUX GINGEMBRE

PIE   POULET  POIREAUX  GINGEMBRE
. * * Recette de ELLE à table du mois d’octobre 2006 . que j'ai juste un peu transformée mais très peu ! . . Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 15 Repos : 1 h . . INGREDIENTS Pour la garniture 6 cuisses de poulet sans peau et désossées...
13 juin 2006

COMPOTEE DE CERISES AU KIRSCH

COMPOTEE DE CERISES AU KIRSCH
Pour 4 personnes Préparation et cuisson environ 20mn. INGREDIENTS : 800 g de cerises 2 dl de vin rouge (au choix) 8 c à soupe de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ou de l’extrait de vanille liquide) 1/2c à café de cannelle 2 c à soupe de Kirsch PREPARATION...
12 juin 2006

FLAN AUX POMMES CARAMELISEES

FLAN AUX POMMES CARAMELISEES
Une recette du site ÔDELICES . Je n'ai pas changé grand chose à la recette originale mais je la fais sans mettre de pâte et je rajoute un peu de rhum à la préparation. C'est excellent ! Pour 6 à 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 Réfrigération...
22 mai 2006

TRESSE A L ' ABRICOT ET AMANDES

TRESSE A L ' ABRICOT ET AMANDES
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Croquette, qui elle-même l'a découverte sur le blog le Palais des délices qui elle-même l'a prise sur le blog de Loupiti. La voici maintenant sur le mien. J'ai fait cette recette il ya quelques jours et c'est un...
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