01 mai 2007
PILLAGE DE VOS BLOGS
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Je l'avoue......... j'ai "pillé" allègrement pas mal de blogs ces derniers temps.
Et je ne me suis pas contentée de copier les recettes et de les classer, non, non..... noooon !
J'en ai fait quelques unes aussi ......
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Et même que nous nous sommes bien régalés, au point que certaines fois je n'ai même pas pensé à faire des photos........ c'est dire.
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D'abord le sublime Poulet BBQ façon Véro, la recette du "poulet qui tue".
Nous ne sommes pas morts, certes, mais nous ne sommes pas ressortis indemnes de cette expérience.
Même pas pensé à faire des photos.
Et puis d'abord comment je peux faire des photos moi, avec du poulet plein les mains, hein ?
Et puis Véro en a fait de très appétissantes, allez donc voir chez elle et n'oubliez de noter la recette et de la tester. C'est le moment des BBQ !
J'ai accompagné cette recette avec du riz au lait de coco.
A refaire encore et encore !
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RIZ AU LAIT DE COCO ET CURRY
Pour 4 personnes :
1 verre de riz basmati
40 cl de lait de coco
2 c à soupe de curry en poudre
Piment de Cayenne
Sel
Mettre le riz dans un wok avec le lait de coco et 1 verre d’eau. Ajouter le piment de Cayenne, le curry et le sel.
Faire cuire à feu doux.
C’est tout ! C’est onctueux, d’une saveur très délicate et il accompagne merveilleusement le "poulet qui tue" !
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Ensuite, pour rester dans la région de Bordeaux, je suis allée prendre le dessert chez Anne.
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Et là je suis tombée sur ses tartelettes feuilletées aux pommes, comme la misère sur le pauvre monde. Aucun scrupule !
La recette est ici
Et mes photos sont là :
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Surtout ne rien changer !
Les trois saveurs : pommes, miel et citrons se marient et se subliment entre elles pour le plus grand bonheur de nos papilles !
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Il y a longtemps que je n'avais puisé de recette
dans le délicieux site 
de Marie-Laure 
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Voilà qui est fait :
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BAKLAVA AUX POIRES
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Pour 6 personnes
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Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
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Réalisation : assez facile
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Ingrédients :
50 g de beurre fondu
10 feuilles de brick
150 g de sucre
150 g d'amandes concassées
1 cuillère à soupe de cannelle
4 belles poires
Pour le sirop :
10 cl d'eau
50 g de miel
3 clous de girofle
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu.
En disposer 5, en rosace, sur le fond dans un plat à gratin rectangulaire.
(J’ai opté pour une moule à manqué ……rond !)
Mélanger le sucre, les amandes et la cannelle. Couper les poires en tranches.
Répartir les poires dans le plat et verser le mélange d'amande. Recouvrir la préparation avec les dernières feuilles de brick, en faisant passer les bords sous les premières feuilles.
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Faire cuire environ 30 mn.
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Pendant la cuisson, faire chauffer le miel, l'eau et les clous de girofle.
Laisser frémir 10 min.
Arroser le baklava à la sortie du four avec le sirop au miel.
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Laisser refroidir et servir.
Excellent avec une boule de glace à la vanille.
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C'est à tomber !
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La razzia ne s'est pas arrêtée là.
Les autres recettes feront l'objet d'un prochain billet.
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Je ne peux vous offrir en retour qu'une petite recette
personnelle du gâteau de l'amitié :
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Ingrédients :
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Bien mélanger.
Et présenter sur un grand plat :
ainsi qu'
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Commentaires
Je te souhaites un très bon 1er mai, Doria
Drôlement appétissant tout çà, tu as fait un choix judicieux, bon 1er mai !!!
Et bien voilà un pillage de blog que je cautionne volontier à 100%
Bises
Tu as drôlement bien fait!
Tu as testé plein de recettes, waaaaha! Je suis morte de rire pour l'expérience avec le poulet, je suis végétarienne donc je n'ai jamais décortiqué de poulet. J'imagine que ça a dû être folklo!
C'est vrai que dc'est fait pour ça, la blogosphère, l'échange essentiellement.
Merci beaucoup. J'ai goûté également le poulet qui tue de Véro, c'est un délice.
A bientôt !
très agréable billet ! généreux et joyeux !
Avec ça, on sait que ce sont des valeurs sûres !!
Et bien Michèle! qu'est ce que vous avez dû vous régaler hihihi C'est pas bien ça de piller hien?
Merci pour ce beau billet sympathique.
Bises amicales
tu m'as fait peur, je croyais qu'il y avait encore un malotru qui sévissait sur la blogosphère !
Je crois qu'aujourd'hui, nous avons utilisé la meilleur recette pour le gâteau de l'amitié ! Et quel régal, hein ???
Gros bisous et bonne nuit
Hélène
Quel humour, j'adore le titre de ton billet !
En toute confidence, je pille pas mal aussi !
Très bon 1er mai! Bisous
Trop c'est trop !!!!!! et c'est pour quand le régime ? hein ? c'est pour quand ?
J'aime bien testé les recettes des amies blogueuses:)
Bon premier mai!!!
Toutes ces choses sont trop appétissantes... Je vais essayer le poulet BBQ, la recette du poulet qui tue ! Mais je promets, le reste suivra.
Bonne journée.
Tu as eu raison de pîller, le résultat semble excellent! Moi aussi je pioche pas mal de recettes et c'est très sympa ces échanges!
faut que j'essaye le poulet qui tue et les tartelettes miam miam
Ces plats sont plus beaux les uns que les autres.
Bisous, Alexie
Douceurs, fruits et fleurs, en ce moment ton blog sent le printemps et la gourmandise... je me laisse faire et découvre en plus des recettes magiques !!
Peut-on vraiment appeller cela du pillage de blog????? ;-)
en tout cas je crois que tu as eu raison!!!!
Moi aussi,j'avoue je t'ai pillée,j'ai fait ta superbe tarte d'Eulalie mais version ananas! un vrai régal!
que de bonnes choses !
Comment se régaler jusqu'au bout sinon en les réalisant aussi ! Les photos sont parfois trop alléchantes pour s'arrêter à leur contemplation !!!
En passant par chez toi, je prends l'idée du curry dans le lait de coco et le baklava !
Mie, je ne crois pas que ce soit du pillage, mais plutot une autre adaptation de la recette.
Et ton adaptation, me permet de faire connaissance avec le "poulet qui tue", que j'avais râté, et maintenant, que j'ai la chance de pouvoir faire des BBQ, je crois que moi aussi, je vais te "piquer" la recette !!!
J'aime beaucoup aussi ta dernière recette personnelle du gâteau de l'amitié.
J'attend donc avec impatience, le prochain billet, suite de tes pillages. Bisous , Marie
Merci Michèle, quel plaisir de retrouver mon poulet par ici... La baklava a l'air sensass, j'étais passée à côté!
Merci Michèle.
J'essaierai avec la boule de vanille ;o)
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