MIECHAMBO CUISINE

CREME DE POIRE AU ROQUEFORT, CHANTILLY A LA CARDAMONE

. Les Etats-Unis ont pris pour cible les exportations françaises de roquefort, en leur infligeant des droits de douane prohibitifs, en rétorsion contre la poursuite de l’interdiction de la commercialisation de leur bœuf aux hormones sur le territoire...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, chantilly, noix, roquefort, Peyreleau, Aveyron, cardamome

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 décembre 2008

Pamplemousses gratinés

.... La saison des agrumes est arrivée et à la maison nous faisons le plein de vitamines. Une entrée sympa, savoureuse et comme souvent chez moi facile et rapide. . Aussi bien en entrée qu'en dessert, c'est juste un petite recette pour l'entre deux fêtes,...

Posté par Chamborigaud à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pamplemousse, liqueur de cédrat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2008

Illuminations sur la Place du Casino et Petits Pâtés Aux Champignons Sauvages d'après Régis Marcon

.. Une vraie belle balade sur la place du Casino à Monte Carlo. J'avoue que ce n'est pas mon lieu de promenade de prédilection généralement........ trop snob pour moi et puis finalement c'est toujours pareil, le Casino, l'hôtel de Paris et le Café de...

Posté par Chamborigaud à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, Feuilletés, veau, pâté, recette de fête, Régis Marcon, illuminations de Noël, Monaco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2008

TRICORNES D ' ESCARGOTS AU JAMBON ET AUX NOIX

. Z'avez vu mon nouveau look ?.. A défaut de me faire un ravalement de façade, j'ai offert un nouveau look à mon blog. Enfin disons plutôt qu'une amie m'a gentiment proposé de le faire et j'ai "gentiment "accepté. Imaginez pour une nulle en informatique...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, noix, Feuilletés, escargots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

BABAS AUX FOIES DE VOLAILLE

; ; Ca fait quelques semaines maintenant que je feuillette régulièrement un petit livre de cuisine (petit par le format, évidemment !) que j'ai acheté à Vanessa "à la bourse aux livres des Picholines" ! Quel livre ? Celui de Véronique Chapacou : "Vous...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: babas, foies de volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2008

Petites Terrines Aux Deux Saumons

. ... . . . Pour 4 personnes Ingrédients 150 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 1 œuf battu Le zeste râpé d’un demi citron 1 pointe de couteau de piment de Cayenne 100 g de carré frais Gervais 125 g de mascarpone 1 c à soupe d’aneth (Je n’en ai...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, saumon fumé, fromage frais, saumon frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2008

Smoothies en folie !

. . ; Marie-Laure ( Ôdélices ) nous propose un nouveau thème pour l'édition # 18 du jeu A VOS CASSEROLES . Je ne fais que très rarement des smoothies......... allez savoir pourquoi...... pourtant j'aime ça ! Et là d'un coup je me suis décidée à en tester...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, Petits pois, melon, chèvre, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2008

PALETS DE COURGETTES AU CARRE FRAIS

. Une recette qui commence à dater mais que je n'avais plus refaite depuis bien longtemps. C'est toujours un plaisir que de déguster une entrée bien fraîche, en ce moment ! . . . Ingrédients pour 4 personnes . . 3 courgettes 1 tomate 300g de carré frais...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courgettes, carrés frais Gervais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2008

BEIGNETS D' AUBERGINES, RICOTTA ET CHORIZO

. . . J'adore les beignets de légumes....... mais je n'en fais que très rarement. Là je n'ai pu résister à faire cette recette avec les ingrédients que j'avais au retour du marché. Avec une salade mesclun c'est à tomber ! Deux désagréments cependant :...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, chorizo, aubergines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2008

TARTINES PIEMONTAISES

. ; « 10 minutes chrono » …….. voilà une expression qui me plait ! On peut faire de délicieuses « petites choses » en si peu de temps ? Oh oui on peut et il ne faut surtout pas se priver. Ce ne sont pas toujours les plus longues préparations qui font...

Posté par Chamborigaud à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coppa, Ricotta, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>