oranges - MIECHAMBO CUISINE

Gâteau Fondant à l' Orange.....comme un Baba

Un retour tout en douceur pour fêter les presque 10 ans d'existence de mon blog ! Comme tout pré-ado il fait des siennes de temps en temps ! Il s'oppose, il rechigne, il traîne les pieds et il râle. Mais dans le fond il aime partager ses trouvailles et...

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Tags: oranges, babas, marmelade oranges amères, fondants, agrumes, marmelade d'orange, hiver, mandarine, crème d'orange amère

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12 mars 2014

Bavarois Orange/Chocolat

Comme je vous l'ai dit dans un précédent billet nous avons fêté le premier anniversaire de ma petite-fille dernièrement et même si son menu a elle n'était pas différent de celui des autres jours (mis à part la découverte des Madeleines de Commercy faites...

Posté par Chamborigaud à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, oranges, spéculoos, chocolat noir, mousse au chocolat, oranges sanguines, bavarois, mousse à l'orange

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3 mars 2014

Confiture de Potimarron aux Oranges Sanguines, une balade presque printanière

Vite, vite....... avant la fin de l'hiver et la fin des courges ! J'avais dans mon panier de la "Ruche Qui Dit Oui" deux potimarrons bio superbes. Un a été cuisiné en version salée. L'autre attendait son tour lorsque j'ai eu l'occasion de déguster chez...

Posté par Chamborigaud à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: printemps, fleurs printemps, oranges, Monaco, confiture, potimarron, Fontvieille, courges, oranges sanguines, confiture potimarron

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27 février 2014

Pommes au Four Epicées

Mon ordi est tombé malade, il a attrapé grand nombre de virus et j'ai dû le faire hospitaliser quelques temps pour qu'il retrouve une bonne santé. Voilà qu'il vient de rentrer au bercail après quelques jours de convalescence. Juste le temps pour moi de...

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Tags: miel, épices, oranges, vanille, poudre d'amandes, mandarines, pommes farcies, badiane, pommes au four

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19 novembre 2012

Velouté De Trois Courges aux Saveurs d’Automne

Une recette de Luc Salsedo présentée lors de la manifestation "le restaurant éphémère" - Annot’table – à l'automne dernier à Annot. Luc Salsedo, chef d'un restaurant gastronomique à Nice, était chargé de faire une démonstration de la cuisine du marché...

Posté par Chamborigaud à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, citron, châtaignes, potiron, foie gras cru, potimarron, Annot, Annot'table, courge de Nice, pancetta, Luc Salcedo

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12 mars 2012

Salade d'oranges et clémentines aux épices et coulis d'orange

La fête des citrons........et des oranges à Menton est finie. Cette année il a fait assez beau temps pour que la fête ne soit pas gâchée par la pluie. Nous n'avions pas d'invités à la maison pendant cette période alors nous avons fait l'impasse. Mais...

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Tags: épices, oranges, vanille, mandarines, clémentines, Grand Marnier, coulis, Menton, salade de fruits

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25 février 2012

Daube Provençale pour Clément ...........

.................. mais pas seulement ! ;o)) Ca faisait des mois, pour ne pas dire des années, que j'avais promis à Clément de lui faire une daube .......et des gnocchi. Et puis le temps a passé, nous sommes rencontrés bien sûr mais nous avons partagé...

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Tags: pommes, épices, ananas, oranges, gnocchi, chaussons, daube, apéritif, vin d'orange

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5 décembre 2011

Deux douceurs pour égayer les courtes journées d'hiver !

.........rapides et faciles à faire, et en plus assez "light" pour qu'on puisse s'en délecter sans complexe ! Mais aussi pour participer au jeu lancé par Michèle du Blog Fondant, Croquant, Gourmand. J'aime beaucoup les produits Bjorg.......surtout les...

Posté par Chamborigaud à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ananas, oranges, fruits de la passion, sirop d'agave

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18 novembre 2009

Salade d' Oranges à la Grecque et voyage à Mystra

. ** . ;** Le temps des agrumes revient. Une recette. toute simple mais qui fera son petit effet aussi bien sur le plan visuel que sur le plan gustatif. . Pour 6 personnes . Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn .µ. Ingrédients : 6 oranges 80g de cerneaux...

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Tags: miel, noix, oranges, Grèce, Mystra, fleur d'oranger, raisin

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22 mars 2008

J' ai deux ans !

. .. J'ai deux ans déjà et 358 recettes publiées ! Il est de coutume de faire un top 10 ou 20, de pousser un coup de gueule ou de donner ses impressions sur la blogosphère en général. Hé bien moi comme je n'ai pas répondu aux nombreux tags je vais faire...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tarte, oranges

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