vin muscat - MIECHAMBO CUISINE

Moelleux caramélisé aux pêches et thym frais

Encore une recette facile et vraiment savoureuse pour finir un repas d'été entre amis. Je ne suis vraiment pas courageuse pour cuisiner en ce moment et encore moins courageuse pour préparer et fignoler des billets pour "alimenter" aussi mon blog. Bon,...

Posté par Chamborigaud à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, vin muscat, gâteau, poudre d'amandes, caramel, moelleux, thym frais, gâteau aux fruits

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12 août 2014

Riste d' Aubergines

Définition de la riste : Préparation culinaire du Sud-Est de la France à base d’aubergines, d’oignons et de tomates, servant d’accompagnement. Moi qui suis, tout comme la riste, originaire du Sud Est de la France, je ne la connaissais pas........hé ben...

Posté par Chamborigaud à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin muscat, tomates confites, aubergines, Muscat, herbes de Provence, Monaco, oignons, sauce tomates, Fontvieille, riste, Léa

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10 août 2014

Salade de Pêches et Abricots à la Mousse de Fraises

L'été je délaisse le chocolat et je me délecte de fruits et de desserts très fruités ! Mais des desserts faciles et rapides à préparer. Cette petite salade savoureuse et tellement facile à faire nous a complètement conquis. Des saveurs délicates et bien...

Posté par Chamborigaud à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, vin muscat, fraises, chantilly, abricots, verrines, amandes effilées, salade de fruits, coulis de fraises, dessert, pineau des Charentes

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11 juin 2013

Feuilletés d'Asperges au Sabayon de Citron

C'est une recette que je fais depuis quelques printemps maintenant ;o)) Je vais vous raconter l'histoire de mon coup de foudre pour cette recette : Toutes les semaines quand arrive le jour de distribution de TV magazine avec le journal local, je me précipite...

Posté par Chamborigaud à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin muscat, asperges, citron, Feuilletés, sabayon, A. Ducasse, marsala

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8 juin 2010

Deux Desserts d'été

Beignets de fleurs d'acacia. J'en rêvais depuis longtemps. En cette saison le bord des routes de l'arrière pays embaume et on se régale les yeux et le nez avec les acacias en fleurs. Mais mon amie Lina est arrivée l'autre jour avec un sac plein de grappes...

Posté par Chamborigaud à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, vin muscat, basilic, beignets, soupe, cerises, confit de roses, fleurs d'acacia

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18 juillet 2008

Un repas d'été en toute décontraction !

Et du coup je prépare des repas de "feignasse" ! Il fait chaud, je n'ai pas très envie de me mettre à cuisiner et de plus personne n'a très faim. Alors pourquoi se casser la tête ? Cependant les vieilles habitudes, dont celle de se mettre à table à heures...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pourcel, pain minute, pêches, salade composée, tiramisù, vin muscat

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4 juillet 2008

CREME DE MASCARPONE AUX FRAISES ET FRAMBOISES façon tiramisù

. . Un joli et savoureux dessert improvisé un soir avec les moyens du bord. A refaire ...... de temps en temps et tout au long de l'année avec la complicité de Mr Picard, pour les fruits. . La douceur de la crème alliée à la légère acidité de la purée...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisù, vin muscat, fraise, framboise, mascarpone

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20 novembre 2006

Perles de pommes et de poires au vin doux

Je me suis inspirée d'une recette de Nous avons trouvé les saveurs surprenantes mais nous avons bien aimé.A refaire ! . PERLES DE POMMES ET DE POIRES AU VIN DOUX . . . . Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Repos : 3 heures . . Ingrédients...

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Tags: vin muscat, miel, poires, pommes, gingembre, citron, gelée de fruits, poivre

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13 septembre 2006

ZEZETTES DE SETE

. .. J'adore ces petits biscuits et lorsque je travaillais j'ai eu bien souvent l'occasion d'en grignoter....... séquence nostalgie !! Dans mes dossiers j'avais plusieurs recettes en attente et entre autre une recette prise sur le blog de Croquette ....

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin muscat, vanille, arôme citron, huile d'olive, zézettes

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