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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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lasagne
1 juin 2020

Lasagne de courgettes sans pâte

Lasagne de courgettes sans pâte
La saison des courgettes dure longtemps pour le plus grand plaisir de toute la famille. On adore ! Et comme il y a une infinité de façons de les préparer on ne peut pas s'en lasser. Cette fois c'est sous forme de lasagne sans pâte que nous les avons dégustées....
Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  lasagne,  viande hachée,  béchamel,  Herbes Provence,  chair à saucisse,  fromage râpé,  persillade,  bœuf haché,  porc haché,  coulis tomate,  viandes mélangées

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27 février 2019

Lasagne de Ravioles de Romans, Courgettes, Epinards et Saumon Fumé

Lasagne de Ravioles de Romans, Courgettes, Epinards et Saumon Fumé
J'ai eu envie de participer au Défi de Février de Stéphane Gigandet car le thème m'a interpellée. J'aime bien revisiter les recettes. J'ai eu un peu de mal à me décider pour une recette, plusieurs m'ont plu mais je n'avais pas le temps de tout réaliser....
Posté par Chamborigaud à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  courgettes,  lasagne,  saumon fumé,  fromage râpé,  ravioles,  ravioles de Romans,  épinards en branches,  crème fraîche épaisse,  pousses d’épinards,  épinards surgelés

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30 juin 2018

Lasagne au saumon et à l'oseille

Lasagne au saumon et à l'oseille
Bon d'accord, normalement ce n'est plus trop le moment de faire des plats cuits au four. Sur la Côte d'Azur il fait doux, mais il pleut encore bien trop souvent à notre goût. Alors pour ma part je ne quitte pas encore tout à fait les plats d'hiver mais...
Posté par Chamborigaud à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  lasagne,  mozzarella,  crème,  saumon frais,  pecorino,  vin blanc sec,  oseille,  sauce béchamel,  fond de poisson

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9 mai 2018

Lasagne à la Bolognaise

Lasagne à la Bolognaise
En attendant qu'il fasse très chaud et qu'on n'allume plus le four mais seulement le barbecue, je vous propose ma recette de Lasagne à la bolognaise : un plat typique de la gastronomie italienne de la province d’Emilie Romagne et plus particulièrement...
Posté par Chamborigaud à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon cru,  parmesan,  carottes,  lasagne,  tomates,  vin rouge,  cèpes secs,  céleri branche,  sauce bolognaise,  sauce béchamel

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24 juin 2008

LASAGNE DE THON ET LEGUMES GRILLES AU COULIS DE BASILIC

LASAGNE DE THON ET LEGUMES GRILLES AU COULIS DE BASILIC
.. J'ai lu cette recette dans le magazine "CUISINE - recettes pratiques - N°9" - et je l'ai un peu adaptée à mes envies. Je ne peux vraiment pas m'empêcher de mettre mon grain de sel. D'autant plus que sur la photo du magazine on voit très nettement un...
Posté par Chamborigaud à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  lasagne,  légumes,  photos mer,  thon

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