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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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calamars
12 octobre 2018

1 111

1 111
1 111........qu'est-ce que représente ce chiffre devez-vous vous demander ??? Tout simplement le nombre de messages publiés sur ce blog depuis sa naissance en mars 2006. 12 ans déjà ! Ce n'est que ça ! Mais ce chiffre tout en 1 m'a plu. Voilà c'est tout...
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11 mai 2017

Calamars ou Totènes à l' Armoricaine

Calamars ou Totènes à l' Armoricaine
Totènes, calamars, encornets .......c'est pareil ! Voilà une recette que je fais depuis la nuit des temps, une recette que je ne rate jamais.......mais oui ça m'arrive !! Et en plus elle satisfait toujours mon "public gourmand". Je m'aperçois que depuis...
24 juin 2007

SUPIONS EN PERSILLADE EPICEE

SUPIONS EN PERSILLADE EPICEE
Une recette hyper simple et qui ne demande pas de rester longtemps devant les fourneaux ! Supions en persillade épicée Pour 2 personnes - 500 g de supions (petites seiches) - Piment d'Espelette (quantité selon votre goût) - 1 gousse d'ail hachée finement...
15 novembre 2006

PETITS CALAMARS A LA SAUCE AUX GOMBOS

PETITS    CALAMARS    A    LA    SAUCE    AUX    GOMBOS
* * Je me suis inspirée de la sauce aux Gombos de Stéphanie ( ici ) parue il y a quelques temps dans son blog dansmacuizine – J'ai trouvé des gombos dans une épicerie de produits exotiques tout près de chez moi. J'en ai d'ailleurs profité pour faire un...
27 mars 2006

TIELLES

TIELLES
C'est une spécialité de la ville de SETE. Je ne sais pas si c'est la VRAIE recette mais en tout cas elle est excellente ! INGREDIENTS Poulpes (ou seiches ou calamars) * 2 oignons Huile d’olive 1/2verre de cognac 3 tomates mûres 3 c à soupe de concentré...
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