jambon cuit - MIECHAMBO CUISINE

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

Un bon petit plat pour se réchauffer. Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais en ce moment je mijote et je gratine beaucoup. Je fais souvent des salades d'endives avec du fromage et des pommes mais l'hiver on préfère manger plus chaud, surtout le soir....

Posté par Chamborigaud à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, poires, crème, jambon cuit, endives, pommes de terre, muscade, Beaufort, parmentier

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 juin 2020

Gattò di Santa Chiara

Encore une recette que j'avais dans mes archives depuis bien longtemps. Finalement elle a fait sa première apparition sur notre table pour la Fête des Pères. Pour plus de facilité dans l'organisation de la préparation du repas, j'ai préparé ce gattò la...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cuit, pommes de terre, saindoux, mozzarella di bufala Campana, gattò di Santa Chiara, huile d'olive vierge fruitée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 juin 2020

Rouleaux de poulet et de courgettes farcis au jambon, panure aux herbes

Envie d’un plat original mais qui plaît à toute la famille et qui fera manger des courgettes aux plus récalcitrants sans même qu'ils s'en aperçoivent ? Alors essayez ces rouleaux de poulet et de courgettes farcis au jambon. Personne ne pourra résister...

Posté par Chamborigaud à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozzarella, menthe, jambon cuit, charcuteries, thym frais, escalopes de poulet, chapelure aux herbes, courgettes chapelure

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 février 2020

Galettes de coquillettes aux deux jambons

Que faire avec un reste de jambon cuit et de jambon cru plus un peu de sauce tomate maison. (Je fais toujours des conserves de "passata" l'été pour nous régaler tout au long de l'hiver!!! Ma petite-fille adore les coquillettes, nous aussi, alors pourquoi...

Posté par Chamborigaud à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, jambon cru, parmesan, basilic, champignons, coquillettes, jambon cuit, champignons de Paris, sauce tomates, Emmental, cuisine des restes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 décembre 2018

Feuilletés de ris de veau au chablis

Aujourd'hui il ne s'agit pas de publier un vieux billet en attente depuis des mois mais plutôt d'une vieille recette ! Une de celles que je fais de temps en temps, pour des occasions particulières mais que je n'ai jamais pensé à partager avec vous. Voilà...

Posté par Chamborigaud à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, citron, Feuilletés, jambon cuit, Chablis, ris de veau, cèpes frais, cèpes secs, croûte, vol au vent

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 octobre 2018

1 111

1 111........qu'est-ce que représente ce chiffre devez-vous vous demander ??? Tout simplement le nombre de messages publiés sur ce blog depuis sa naissance en mars 2006. 12 ans déjà ! Ce n'est que ça ! Mais ce chiffre tout en 1 m'a plu. Voilà c'est tout...

Posté par Chamborigaud à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, tomates, jambon cuit, lard fumé, calamars, piment de Cayenne, sauce tomates, vin blanc sec, calamars farcis, encornets farcis, totènes farcis, encornets, totènes, mie de pain, riz Venere

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

22 août 2018

Pizzettes express

Une recette vue sur le blog de ma chère copinaute Christhummmm - blog Bienvenue chez Christhummm - il y a déjà bien longtemps. J'avoue avoir essayé la recette dès que je l'ai lue sur son blog et le résultat n'était pas concluant. Mais quand même je l'ai...

Posté par Chamborigaud à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, jambon cuit, pizza, fromage râpé, coulis de tomates, sauce tomates, concassée de tomates, pizzette, amuses-bouches, apéritifs, buffet

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 décembre 2016

Petite foccacia de pomme de terre filante à la poêle

ou Focaccine di patate filanti cotte in padella di Rossella in Padella Ok les pommes de terre sont toujours des pommes de terre ! Savoureuses quel que soit le mode de cuisson. Aujourd'hui les voilà transformées en Focaccine (petites Focaccie) farcies...

Posté par Chamborigaud à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, jambon cuit, fromage frais, pommes de terre, muscade, focaccine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 novembre 2016

Quiche sans Pâte

Une recette qui commence à dater......connue bien avant l'avènement des blogs mais qui a toujours la côte. C'est hyper simple et rapide à faire. Un excellent et savoureux "dépannage". Je crois bien qu'à l'origine c'est une recette Tupperware.......mais...

Posté par Chamborigaud à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, jambon cuit, lardons, gruyère, muscade, comté, crème fraîche, fromages, lardons fumés, quiches, quiche sans pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 septembre 2016

LEGUMES FARCIS - Cuisinons de saison -

Ma copinaute Claudine ( La Cuisine de GUT ) vient de créer une rubrique Cuisinons de Saison. Je suis toujours super contente de lui faire plaisir mais là en plus je vais aussi et surtout ME faire plaisir ! Tout d'abord le thème me convient parfaitement...

Posté par Chamborigaud à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, jambon cuit, fromage râpé, mesclun, aubergines farcies, légumes farcis, tomates farcies, poivrons farcis, courgettes farcies, oignons blancs farcis, pommes de terre farcies, Cuisine de Saison

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

1 2 3 > >>