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Premier  jour de mon blog le 21 mars 2006........il a  8 ans..... déjà !

Ce jour-là j’ai mis en ligne les 5 recettes qui avaient des photos pour les illustrer.

Heureusement que j’ai fait quelques progrès en photos culinaires mais aussi en présentation des plats et en cuisine tout simplement.

Mais ce qui me surprend c’est que j’ai 4 desserts pour 1 seul plat salé. Alors qu’à cette époque les desserts n'étaient  pas mon point fort (Et ça ne l'est toujours pas !). Pour les déguster pas de problème mais pour les faire c’était une autre histoire. Pour les invitations je passais chez le meilleur patissier du coin.

Je suis très fière de mes progrès en pâtisserie. A cette époque je considérais un  Fraisier, un Opéra ou un  Royal par exemple comme des gâteaux qui ne pouvaient se trouver sur ma table qu’après être passée chez un bon pâtissier. Et puis un jour je les ai faits. Ok ....  ils sont loin d’être parfaits mais ils sont bons, alors j’en tire une grande fierté…….ben oui !

         Gratin  de  Pommes  à  la  Frangipane 

GRATIN_DE_POMMES_A_LA_FRANGIPANE_2

                                    Les Meringues

COTILLONS2

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Moelleux à l’Orange

moelleux à l'orange

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Le Creusois

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Sauté de Veau  au Chorizo 

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merci_de_tout_coeur-

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michele papillon