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27 avril 2007

Improvisation printanière !

Improvisation printanière !

Un repas impromptu.........une improvisation avec les moyens du bord. J'avais fait un beau marché le matin même....... une chance ! En plat principal une Poêlée printanière En dessert des croustillants aux pommes. Et une soirée agréable en bonne compagnie....

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poulet, crevettes, gingembre, lait coco, fleurs printemps, bricks, Oiseaux, coriandre, fèves, germes soja, pois gourmands

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23 avril 2007

LA PISSARA DE MOULINET

LA PISSARA DE MOULINET

. Moulinet est un charmant village de montagne au-dessus de Menton, à la limite du parc du Mercantour, et sur la route du fameux col de Turini, cher aux amateurs de Rallyes et particulièrement de l'ancienne version du Rallye de Monte-Carlo. Il y a quelques...

Posté par Chamborigaud à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courgettes, Tourte, fleurs printemps, 4 épices, Moulinet, pissara, pâte pour tourte

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17 avril 2007

PALETS FEUILLETES PRALINES

PALETS FEUILLETES PRALINES

. . Une nouvelle venue dans la blogosphère : Brigitte . Elle est et non seulement elle fait des petits gâteaux mais en plus elle les immortalise sur la toile. . . . Allez faire un tour sur son blog Bridget is painting pour faire plus ample connaissance...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralin, chocolat noir, palets chocolat, chocolat praliné, gavottes

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13 avril 2007

VERRINES DE BANANES ET MIEL AU MASCARPONE

VERRINES DE BANANES ET MIEL AU MASCARPONE

. . . Cette fois c'est Dorian qui a choisi le thème du 10 ème jeu "A vos casseroles" du site VERRINES DE et AU MASCARPONE Façon tiramisù ...... et à ma façon ! . . J'avais très envie d'un dessert à base de bananes. J'avais les bananes et pas envie de...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, miel, bananes, verrines, amaretto, pralin, biscuits bretons

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9 avril 2007

BARBA JOUAN

Ce sont les oncles Jean en niçois ! (Traduction littérale). Ce sont des sortes de ravioli frits, farcis avec des légumes et qu'on déguste volontiers à toute heure de la journée. Mais c'est surtout à l'apéritif ou en entrée qu'ils sont le plus appréciés,...

Posté par Chamborigaud à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cébettes, parmesan, blettes, anchois, muscade, barba jouan, courge, pâte à tourte

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