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Cette fois c'est Dorian qui a choisi le thème du  10 ème jeu "A vos casseroles"

du  site   odelices

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VERRINES    DE    bananeanim_es2et  miel1

  AU   MASCARPONE

Façon tiramisù ...... et à ma façon !

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J'avais très envie d'un dessert à base de bananes.

J'avais les bananes et pas envie de sortir pour faire exactement un dessert pris sur un site alors j'ai pioché à droite et à gauche et finalement après avoir lu plusieurs recettes je me suis décidée pour faire, avec les moyens du bord, une sorte de tiramisù.......qui n'a que le nom de tiramisù d'ailleurs.

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Voilà donc ma recette simplifiée.

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Pour  4 verrines

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Pr_sent1




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              Ingrédients :

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3 bananes

1/2 jus de  citron

1 c à soupe de miel

Pour la crème :

200 g de mascarpone

3 c à soupe de sucre en poudre

2 c à soupe d'amaretto

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100 g de biscuits "Roudor"

50 g de beurre mou

80 g de pralin

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                Préparation:

Emietter les biscuits dans un saladier. Les mélanger avec le beurre mou et le pralin. Réserver au frais.

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Eplucher et couper les bananes en dés. Les arroser avec le jus de citron. Ajouter la cuillère de miel et mélanger délicatement. Réserver.

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Mélanger le mascarpone avec le sucre et l'amaretto.

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Pr_sent2

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             Montage :

Au fond de chaque verrine répartir le mélange de biscuits. Par dessus déposer le mélange au mascarpone. Puis  mettre les dés de bananes.

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Pr_sent3

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Décorer suivant votre fantaisie  :

    -  Avec un reste de mélange de biscuits

    -  Avec des copeaux de chocolat,

    -  Des vermicelles au chocolat ou multicolores.

    -  De la chantilly, etc............

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Pr_sent4

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On peut bien entendu remplacer les bananes par n'importe quel autre fruit

suivant l'envie du moment et les disponibilités de la corbeille de fruits !

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