VERRINES DE BANANES ET MIEL AU MASCARPONE

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Cette fois c'est Dorian qui a choisi le thème du  10 ème jeu "A vos casseroles"

du  site   

VERRINES    DE    et 

  AU   MASCARPONE

Façon tiramisù ...... et à ma façon !

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J'avais très envie d'un dessert à base de bananes.

J'avais les bananes et pas envie de sortir pour faire exactement un dessert pris sur un site alors j'ai pioché à droite et à gauche et finalement après avoir lu plusieurs recettes je me suis décidée pour faire, avec les moyens du bord, une sorte de tiramisù.......qui n'a que le nom de tiramisù d'ailleurs.

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Voilà donc ma recette simplifiée.

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Pour  4 verrines

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              Ingrédients :

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3 bananes

1/2 jus de  citron

1 c à soupe de miel

Pour la crème :

200 g de mascarpone

3 c à soupe de sucre en poudre

2 c à soupe d'amaretto

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100 g de biscuits "Roudor"

50 g de beurre mou

80 g de pralin

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                Préparation:

Emietter les biscuits dans un saladier. Les mélanger avec le beurre mou et le pralin. Réserver au frais.

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Eplucher et couper les bananes en dés. Les arroser avec le jus de citron. Ajouter la cuillère de miel et mélanger délicatement. Réserver.

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Mélanger le mascarpone avec le sucre et l'amaretto.

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             Montage :

Au fond de chaque verrine répartir le mélange de biscuits. Par dessus déposer le mélange au mascarpone. Puis  mettre les dés de bananes.

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Décorer suivant votre fantaisie  :

    -  Avec un reste de mélange de biscuits

    -  Avec des copeaux de chocolat,

    -  Des vermicelles au chocolat ou multicolores.

    -  De la chantilly, etc............

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On peut bien entendu remplacer les bananes par n'importe quel autre fruit

suivant l'envie du moment et les disponibilités de la corbeille de fruits !

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Comments

[Annellénor]

J'aime beaucoup l'amaretto mais ne l'utilise pas assez ! Tes jolies verrines seront un très bon prétexte pour ! ;o)
Merci de ta participation !

[lazzuli]

bonsoir michèle et merci de ta viste sur mon blog!!je viens de découvrir le tien et il me ravit!!beaucoup de points communs surtout le tiramisu et le lémon curd!!! la banane pas encore testé mais surement bientot!!amicalement

[mamie]

Ce dessert est vraiment magnifique et tout à fait dans ce que j'aime!!! çà donne une présentation géniale et c'est tout à fait un dessert qui va aussi bien pour un repas """"chic""dans un beau verre, que pour un dinêr entre copains!!!Franchement j'adhère vraiment à ce genre de recettes!!
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En parlant dessert je viens de faire le lémon curd!! un délice pour les papilles!!! Légère elle est ma crème et acidulée juste ce qu'il faut!! Tes proportions sont très justes!!! Bravissimo ma bella!!!

[Marie Cuisine]

Tes photos sont très réussies, et tentantes.
J'aime beaucoup ces desserts dans les verres. Une bien belle association, Bisous, Marie

[Christian]

Moi qui suis très gourmand et aimant en particulier le sucré, il me sera difficile de résister à tes suberbes desserts!
Merci pour ta visite !
Amitiés en te souhaitant une bonne soirée,
Christian