13 avril 2007
VERRINES DE BANANES ET MIEL AU MASCARPONE
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Cette fois c'est Dorian qui a choisi le thème du 10 ème jeu "A vos casseroles"
du site 
VERRINES DE 
et 
AU MASCARPONE
Façon tiramisù ...... et à ma façon !
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J'avais très envie d'un dessert à base de bananes.
J'avais les bananes et pas envie de sortir pour faire exactement un dessert pris sur un site alors j'ai pioché à droite et à gauche et finalement après avoir lu plusieurs recettes je me suis décidée pour faire, avec les moyens du bord, une sorte de tiramisù.......qui n'a que le nom de tiramisù d'ailleurs.
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Voilà donc ma recette simplifiée.
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Pour 4 verrines
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Ingrédients :
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3 bananes
1/2 jus de citron
1 c à soupe de miel
Pour la crème :
200 g de mascarpone
3 c à soupe de sucre en poudre
2 c à soupe d'amaretto
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100 g de biscuits "Roudor"
50 g de beurre mou
80 g de pralin
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Préparation:
Emietter les biscuits dans un saladier. Les mélanger avec le beurre mou et le pralin. Réserver au frais.
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Eplucher et couper les bananes en dés. Les arroser avec le jus de citron. Ajouter la cuillère de miel et mélanger délicatement. Réserver.
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Mélanger le mascarpone avec le sucre et l'amaretto.
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Montage :
Au fond de chaque verrine répartir le mélange de biscuits. Par dessus déposer le mélange au mascarpone. Puis mettre les dés de bananes.
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Décorer suivant votre fantaisie :
- Avec un reste de mélange de biscuits
- Avec des copeaux de chocolat,
- Des vermicelles au chocolat ou multicolores.
- De la chantilly, etc............
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On peut bien entendu remplacer les bananes par n'importe quel autre fruit
suivant l'envie du moment et les disponibilités de la corbeille de fruits !
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Commentaires
superbe idée! tes verrines st tèrs jolies!
J'aime beaucoup ce genre de petites douceurs, fraîches, oncteuses et légères!
ton dessert façon tiramisu est extra ! ça me donne terriblement faim !
huuuuuuuuuum!!!
elles sont superbes!! biiises micky
Très bonne idée! très agréables à l'oeil et au palais!
j'adore!
C'est vraiment super-..
Avec du pralin, mmm, je sens que je vais adorer!
j'en veux!!!
bravo et merci
J'ai lu Terrine au lieu de Verrine, je ne te dis pas ma surprise quand j'ai vu les photos. Bravo!
les verrines, je trouve cette présentation de toute beauté et je pense que je vais obpter pour ça à l' un des desserts des fêtes de fin d'année et en plus je n'aurais pas loin à chercher tu peux en mettre d'autre se sera avec plaisir
bisoussss
paula
Tes verrines sont superbes !
Hum... genre de truc qui me fait craquer!!!bonjour Miechambo!Tu es une des 1ères à m'avoir conseillé de faire un blog à mon arrivée sur la toile en novembre...c'est chose faite si tu veux jeter un oeil...(c'était un bon conseil!!)
Ta recette est très alléchante et ta première photo est très belle! On dirait qu'elle est tirée d'un magazine.
J'aime beaucoup ta présentation!!
Une création tout à fait réussie ma foi !
J'ai bien envie d'y plonger ma cuillère.
Je pêche sur cette édition et pourtant ca semble si simple mais peut être trop ;)
bon week end
Joelle
hum j'adore l'idée !
Coucou Michèle !
Tes verrines sont bien appétissantes ! L'amaretto est un truc que j'adore. Pour Clément, pas de banane, il n'aime pas trop ça, mais pour nous trois, tout à fait d'accord !... ;o)
Bisous et bonne fin de week end
Hélène
Tes verrines me font craquer ! hum elles ont l'air délicieuses.
Bonne fin d'après midi.
Bises
Bonjour Miechambo, serais-tu disponible Dimanche 29 Mai?
romania_83@hotmail.com
Les photos sont magnifiques et on a envie de goûter tes délicieuses verrines!
Tes photos sont superbes et je ne doute pas un instant du délice de tes verrines! Moi qui adore les bananes, je me régale!!
Bonne journée!!
Tes verrines sont délicieuses !
Bonsoir Michèle,
Moi qui suis très gourmand et aimant en particulier le sucré, il me sera difficile de résister à tes suberbes desserts!
Merci pour ta visite !
Amitiés en te souhaitant une bonne soirée,
Christian
Tes photos sont très réussies, et tentantes.
J'aime beaucoup ces desserts dans les verres. Une bien belle association, Bisous, Marie
Superbe!!
Ce dessert est vraiment magnifique et tout à fait dans ce que j'aime!!! çà donne une présentation géniale et c'est tout à fait un dessert qui va aussi bien pour un repas """"chic""dans un beau verre, que pour un dinêr entre copains!!!Franchement j'adhère vraiment à ce genre de recettes!!
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En parlant dessert je viens de faire le lémon curd!! un délice pour les papilles!!! Légère elle est ma crème et acidulée juste ce qu'il faut!! Tes proportions sont très justes!!! Bravissimo ma bella!!!
merci
bonsoir michèle et merci de ta viste sur mon blog!!je viens de découvrir le tien et il me ravit!!beaucoup de points communs surtout le tiramisu et le lémon curd!!! la banane pas encore testé mais surement bientot!!amicalement
J'aime beaucoup l'amaretto mais ne l'utilise pas assez ! Tes jolies verrines seront un très bon prétexte pour ! ;o)
Merci de ta participation !
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