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paupiettes

29 janvier 2020

Paupiettes en chemise de blettes sur un velouté de potiron

Cette fois j'ai fait fort ! J'ai lu une recette sur un site de cuisine italienne - la cucina italiana -. Elle m'a tout de suite intéressée et j'ai voulu la faire le soir même mais je n'avais pratiquement aucun des ingrédients......c'est tout moi ça !...

Posté par Chamborigaud à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, velouté, blettes, gruyère, potiron, 4 épices, muscade, comté, chair à saucisse, huile d'olive, farce, persillade, lait, bouillon de légumes, paupiettes, feuilles de blettes, crème fraîche épaisse, pain rassis

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12 février 2015

Roulades de Poulet Farcies aux Champignons et aux Herbes, Sauce à la Syrah

Si vous en êtes encore à chercher que cuisiner pour votre amoureux pour la St Valentin , je vous propose cette recette facile, bon marché .....mais irrésistiblement savoureuse ;o)) Si ce n'est déjà fait, il va sûrement vous demander ne mariage !!! ;o))...

Posté par Chamborigaud à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vin rosé, lard fumé, champignons de Paris, Syrah, cuisse de poulet, paupiettes, roulades, sauce à la Syrah

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