Ça n'aura certainement échappé à personne.........C'est la saison des asperges ! Mais cette saison étant très courte il faut vite en profiter .........c'est comme le temps des cerises ! ;o)) J'adore ce légume autant que ces fruits et chaque année je prends...

LES EPICES ET MOI …… ............ Pendant longtemps je me suis servi uniquement des herbes aromatiques et des épices les plus courantes en Provence : thym, laurier, origan, ail, persil et basilic, safran, piment de Cayenne, poivre, muscade. Un mariage...

J'avais lu il y a quelques temps la recette du flan ou crème caramel ou crème renversée à la cocotte minute chez mes copines du Binôme Gourmand . Depuis des dizaines d'années je me sers d'une cocotte minute mais je n'avais jamais eu la curiosité de tester...

J'en rêvais.......Alain Ducasse l'a fait ! Même si je ne publie pas souvent de billet concernant les légumes nous en consommons beaucoup, tous les jours et cuisinés de mille façons différentes. Pour la petite histoire, je vais vous raconter la mienne...