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sarriette

16 octobre 2020

Gratin de chou à la sarriette

Une recette chipée à mon copinaute Patrick - La Cachina - . Je l'ai faite pendant le confinement, puis est arrivé la belle saison et il n'était plus temps de publier ce genre de plat. Mais voilà que de nouveau les gratins sont de mise. Je m'apprête à...

Posté par Chamborigaud à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, tomates, muscade, comté, chou, sarriette, sauce bolognaise, sauce béchamel, chou blanc, graines de coucous

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4 octobre 2018

Sanguins conservés dans l'huile d'olive

En Provence les Sanguins sont tout simplement les Lactaires Délicieux. On les appelle aussi les Safranés. Personnellement je les adore juste poêlés dans un peu d'huile d'olive avec une bonne persillade "maison". Ils accompagnent parfaitement une viande...

Posté par Chamborigaud à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, huile d'olive, ail, thym, vin blanc sec, sarriette, conserves, lactaires, safranés, sanguins, vinaigre, bocaux, poivre en grains

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28 juillet 2016

Côtes de porc en marinade au citron et aux herbes

Inspirée d’une idée lue sur le blog Ma cuisine à moi à laquelle j'ai ajouté mes petits grains de sel perso comme d'habitude ! Encore une recette simple et bien de saison. une viande savoureuse délicieusement marinée, cuite au barbecue ou à la plancha....

Posté par Chamborigaud à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, porc, citron, sauge, fines herbes, persil, thym, ciboulette, sarriette, barbecue, plancha, légumes grillés, côtes de porc, grillades, marinade, poudre de poivrons, poudre de tomates

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5 juin 2014

Pommes de terre Tapées à l’huile d’olive et aux Herbes de Provence

de mon amie Vanessa J’aime beaucoup cette délicieuse recette simplissime. A faire en toutes saisons et particulièrement pour accompagner un barbecue. Je l'ai faite plusieurs fois pour accompagner viandes et poissons. A chaque fois c'est un régal ! Ingrédients...

Posté par Chamborigaud à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, pommes de terre, huile d'olive, ail, thym, sarriette

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