Allô, allô ..........Ici Radio Paresseuse !!

Je vous propose un menu d'automne pour femme pressée (ou Paresseuse qui a le temps !;o))

Un repas rapide et savoureux  préparé en même pas une heure !

En entrée : Emincé de fenouil au thon, sauce au citron

Recette ICI

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Comme Plat : des pommes de terre cuites à l’eau avec des saucisses de Montbéliard accompagnées simplement de moutarde à l'ancienne.

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En dessert un gâteau aux poires de Dorian Neto vu  dans un  magazine Version Fémina.
C’est tout et franchement c’est bonnnnnnnnn !!!

Gâteau  Super  Moelleux  aux  Poires  et  Amandes

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Dès que j’ai lu la recette et vu la photo j’ai su que les 4 poires qui attendaient (depuis peu de temps quand même) allaient finir dans cette petite douceur moelleuse à souhait.

Laissez-vous aller, testez à votre tour ce gâteau facile et rapide à faire et vous n’aurez qu’une envie après l’avoir goûté : LE  REFAIRE ! ;o))

J’ai fait quelques petites modifications personnelles en bonne rebelle que je suis, mais rien de très important, rien qui change la saveur initiale. Toutes mes excuses à Dorian ;o))

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Pour  6  personnes

Préparation :  15mn

Cuisson : 30mn

Ingrédients

5

90g de beurre fondu

90g de sucre roux (Rappadura pour moi !)

3 œufs

60g de farine

1 sachet de levure

120g de poudre d’amande

4 poires

1 petit verre à liqueur  d’eau de vie de poire (facultatif)

1 sachet de sucre vanillé

Amandes effilées

Préparation :

Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.

Dans le bol du robot fouetter le beurre fondu avec le sucre. Ajouter ensuite les œufs, la farine, la levure, la poudre d’amande, l’eau de vie de poire.  Bien mélanger le tout.

Beurrer et fariner un moule de 22cm de côté (ou de diamètre suivant sa forme !). Répartir la préparation dans le moule.

Peler les poires, les couper en deux et enlever le cœur. Déposer les demi-poires sur la pâte en les enfonçant un peu. Comme Dorian j’ai préféré les placer face coupée vers le haut.

Saupoudrer le dessus du gâteau avec le sucre vanillé, répartir les amandes effilées sur toute la surface du gâteau.

Faire cuire 30mn dans le four préchauffé à 180°.

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J'ajoute ce gâteau à la liste de GUT dans

cuisinons-de-saison-en-fin-logo  d ' OCTOBRE

 

A bientôt Miechambo poire