Une recette mijotée que j'adore ! J'ai mis les légumes que j'avais sous la main pour ce déjeuner improvisé avec les moyens du bord. Mais il est certain qu'un de ces jours je la referai avec plus (et d'autres) légumes. On peut faire cuire la préparation...

J'avais dans mon panier la Ruche Qui Dit Oui des légumes locaux : des pommes de terre, une botte de poireaux et une botte de carottes avec les fanes. J'avais aussi quelques fromages italiens dont un délicieux tomino frais. D'habitude j'achète ces fromages...