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.............. Fromage du 1 En l'occurence de la tomme de vache de Turini, achetée directement à la vacherie   23

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Le col de Turini est une petite station de ski familiale où il fait bon aussi faire un petit séjour en été quand il fait très chaud sur la côte. C'est à 1 heure de Menton par une superbe route.

Quelques photos de ce fameux Col, bien connu des adeptes du rallye de Monte-Carlo.

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Sur les pistes :  ski l'hiver, randonnées et cuillette des myrtilles l'été.

Nous avons accompagné ce fromage d'un excellent pain aux 5 céréales acheté le matin même chez un artisan boulanger de St Martin Vésubie.

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Nous ne revenons jamais le panier vide de nos escapades en montagne et pour cette  balade dans le Mercantour nous n'avons rien trouvé de mieux que de ramener ce petit goûter. Pas de vin produit dans ce coin pour accompagner ces deux délices mais une excellente eau de source bien fraîche.

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Suivez nous vers St Martin Vésubie, pays de l'eau vive.

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Après avoir sacrifié à nos rituels : achat du pain et petit café sur la place de la mairie, nous prolongeons la balade jusque sur la route de la Madone de Fenestre.

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Arrêt obligatoire à la source pour notre provision d'eau fraîche.

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Puis remontée vers le Boréon et sa  cascade.

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L'arrivée au bord du petit lac de barrage est toujours un ravissement.

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L'endroit est idéal pour un pique nique ou pour pêcher  à la ligne.

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Une antique luge, en décoration sur le mur d'un restaurant

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Une cabine téléphonique très montagnarde  !

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Et le soir, après cette belle balade, nous n'avons pu résister au plaisir de déguster de nouveau un morceau de tomme de vache et de pain cuit au feu de bois? accompagnés cette fois d'un Picpoul Blanc de Blancs bien frais !

Une idée que vous retrouverez sur le site  "Qui veut du fromage"

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Ca vous dirait d'en goûter un petit bout ?

Allez servez-vous et régalez-vous !

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