filets d'anchois - MIECHAMBO CUISINE

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filets d'anchois

17 novembre 2021

Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran.

Une tentative de retour, juste pour vous faire un petit coucou et vous dire que je ne vous ai pas oublié(e)s, que je continue à vous faire des petites visites. Mais j'avoue qu'être restée si longtemps sans travailler sur mon blog j'ai un peu de mal à...

Posté par Chamborigaud à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, herbes de Provence, rougets, champignons de Paris, fumet de poisson, moules, filets de rougets, câpres, palourdes, vin blanc sec, filets d'anchois, crème fraiche, pâte d'olives

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5 mai 2019

Fenouil Gratiné aux Anchois et Mozzarella

Voilà le type de recette simple et rapide que j'aime faire pour le repas du soir plus particulièrement. Et souvent je m'amuse à rajouter des ingrédients différents, suivant ce que j'ai sous la main, pour varier les saveurs et les textures. Je vous invite...

Posté par Chamborigaud à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, mozzarella, gratin, pommes de terre, fenouil, stracchino, bulbe fenouil, filets d'anchois

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9 septembre 2018

Aubergines pizza

Amateurs d'aubergines à vos fourneaux ! L'aubergine-Pizza est une recette assez commune dans le midi. Et tout comme pour la pizza on peut varier les garnitures à l'infini suivant nos envies ou ce que nous avons sous la main !! Je partage avec vous cette...

Posté par Chamborigaud à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, mozzarella, aubergines, tomates, origan, thym, filets d'anchois

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