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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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arome amande amere
26 janvier 2019

Broyé du Poitou

Broyé du Poitou
Je connais cette spécialité poitevine depuis longtemps mais je la connais "de nom et de vue" seulement. Je n'ai jamais eu l'occasion d'y goûter (en plus je ne connais pas du tout cette région à mon grand regret) mais surtout je n'ai jamais mis en route...
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3 septembre 2015

Pâte de Pistache Maison et Crème à la Pistache et aux Fraises

Pâte de Pistache Maison et Crème à la Pistache et aux Fraises
Pâte de Pistache de Miechambo Tirée de la pâte de pistache de P. Hermé, lue chez Gridelle Je partage l’avis de Gridelle : la pâte de pistache du commerce coûte un bras ! Aussi j’avais résolu le problème jusqu’à ce que je lise sa recette : je n’en achetais...
16 décembre 2014

Tartelettes Poires Bourdaloue.......

Tartelettes Poires Bourdaloue.......
à ma façon ! Un petit dessert tout simple .......en attendant les agapes de Noël ;o)) J'aime les desserts aux poires et j'en fais relativement souvent. Mais paradoxalement bien que tout le monde à la maison aime La tarte aux poires bourdaloue, je n'en...
14 juin 2006

ILE FLOTTANTE FRAISES ET FRAMBOISES

ILE   FLOTTANTE   FRAISES   ET   FRAMBOISES
. . Site ÔDELICES de Marie-Laure. Le thème du mois de juin de la rubrique A VOS CASSEROLES Etait FRAISES et FRAMBOISES J'ai proposé la recette des iles flotttantes fraises et framboises. Il y a longtemps que je voulais "tester" ce genre de recette ............
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