Un mi-cuit très très coulant et très très chocolaté ! ;o))

Je voulais absolument participer ce mois-ci encore à Culino Versions mais  le thème proposé par Virginie -  Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? -, la marraine de ce mois de janvier, ne m'inspirait pas trop. En effet il s'agit de faire un dessert régressif .........ça OK ........mais avec des bonbons c'est une autre histoire !! Nous ne sommes pas fans de desserts à base de bonbons à la maison mais qu'à cela ne tienne, je ne vais pas me laisser intimider pour si peu. Et puis j'ai pensé  : Et le TOBLERONE, hein, ça te dit rien ????? C'est du chocolat et c'est ultra régressif ! Allez on cherche maintenant une recette simple, rapide et surtout savoureuse. Un petit coup d'oeil dans mes dossiers et j'ai retrouvé une recette de Cyril Lignac mise en attente et qui m'a refait tilt aussitôt ! Cyril appelle ce dessert un fondant, moi je l'ai rebaptisé Coulant...........car pour couler il coule le bougre ! ;o))

Mais quel délice !

Allez venez par ici il en reste encore  deux, ils seront pour les premières arrivées.

Mi-Cuit  au  chocolat  noir  et  Toblerone

Des saveurs délicates, un léger croustillant apporté par le Pralin, un pur délice pour les choco-addicts

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Pour 4 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

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Ingrédients :

2 œufs

50 g de sucre

40 g de farine

100 g de Toblerone

40 g de chocolat noir

100 g de beurre

50g de pralin (ajout perso)

Décor : quelques petits bonbons colorés

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Préparation :

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Puis incorporer la farine.

 Dans un autre saladier, posé sur une casserole d'eau bouillante, faire fondre le Toblerone, le chocolat noir et le beurre au "bain-marie"(ou au micro-ondes si vous préférez !)

Ajouter le chocolat fondu  et les grains de pralin à la préparation précédente. Bien mélanger.

 Beurrer 4 ramequins ou 4 moules à muffins et verser le mélange.

Faire cuire 12 minutes dans le four préchauffé à 200°.

Démouler dès la sortie du four  décorer à votre goût et servir immédiatement.

 

NOTE :

Testé aussi accompagnés d' un coulis de mangue .......un pur bonheur !!

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Voilà donc ma participation au

logo CULINO VERSION

 du mois de janvier 2015. 

Virginie je me suis torturé les méninges mais nous nous sommes vraiment régalés !!

logo-theme-dessert-regressif

 Et maintenant je vous présente un drôle d'oiseau aperçu de ma fenêtre un matin au lever du jour :

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bonne journée oiseau coeur ruban