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sofrito

5 juillet 2016

Travers de Porc Mariné, Sauce Sofrito à la Plancha

Je me suis inspirée d'une recette d'une spécialiste de la cuisson à la plancha j'ai nommé : Kathy (KADERICK) qui elle, avait fait du Filet mignon de porc mariné sauce sofrito à la plancha. A part le changement de viande je n'ai rien changé à sa recette…….et...

Posté par Chamborigaud à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poivrons, romarin, tomates séchées, travers de porc, paprika, piment d'Espelette, origan, filet mignon, thym, laurier, plancha, grillades, chorizo fort, sofrito, vinaigre de framboises

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