En réalité la recette trouvée sur le blog de Mysia s'appelle Melanzane a pullastiello. Impossible de trouver une traduction, j'ignore complètement ce que ça veut dire. C'est d'après Mysia un plat d'origine napolitaine.....et ça j'aime ! Ca fait frétiller...

Bizarre ce titre, non ? Des côtelettes d'aubergines mais qu'escedonc ? Et bien on peut décrire ça comme un sandwich ou un croque monsieur à l'aubergine. Ca existe ça ??? Ben oui la preuve en image. Alors tu vois que c'est vrai !!! Une idée lue sur le...

... Encore une recette qui attendait patiemment dans mes dossiers ! . Je me suis inspirée d'un magazine de cuisine italienne, pour utiliser un peu du provolone piccante acheté au salon d'Antibes. Il faut savoir que piccante ne veut pas dire "piquant",...