12 mai 2015

Spanakopita à la pâte kourou

Une  recette En direct D' Athènes. Je fais très régulièrement des visites au blog de Mary et très souvent je m'inspire de ses recettes. Je suis indiscutablement très attirée par la cuisine Méditerranéenne ;o)) Voici ce que Mary d'Athènes en dit : "La spanakopita vous connaissez : le feuilleté aux épinards, oignons verts, aneth et feta. La variante que je vous propose aujourd'hui ne diffère pas vraiment dans la garniture (j'avoue que je fais plutôt en fonction de mon humeur à chaque fois) mais c'est la pâte qui change... [Lire la suite]

10 février 2015

Pizza aux Oignons et Stracchino

S'il y a un plat dont je ne lasse pas c'est la PIZZA. C'est sûrement mes origines napolitaines qui font que je me régale avec une bonne pâte à pain et plein de garnitures différentes suivant l'humeur du moment. Celle-ci vient d'un des nombreux magazines de cuisine italienne que j'achète au cours de mes balades transalpines;o)) Préparation : Cuisson Temps de repos :  Ingrédients pour 4 personnes Pâte à pain 300 g de stracchino * 500 g d’oignons blancs (Cébettes) 50 g d’olives noires Thym Huile d’olive Sel... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 08:06 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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