Articles populaires – MIECHAMBO CUISINE

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

MOELLEUX AUX MARRONS, COULIS DE POIRES

. . . . MOELLEUX AUX MARRONS, COULIS DE POIRES . Je me suis inspirée d'une recette du site "Recettes de Sylvie" . Pour 6 personnes . Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes . . . . Ingrédients : 350 g de crème de marrons 3 poires bien mûres...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, Rhum, crème de marrons, eau de vie de poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2006

FEUILLANTINES AUX POMMES DE Mercotte

J'ai osé ............ !!! Enfin !!! J'ai osé faire un dessert de Mercotte les FEUILLANTINES AUX POMMES, SAUCE AU CARAMEL SALE . Alors pour fêter nos plusieurs dizaines d'années de mariage j'ai fait le pari de réussir ce dessert. Pari réussi ! Je n'ai...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Rhum, feuillantines, caramel beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2007

OSSO BUCCO A LA GREMOLATA - RISOTTO A LA MILANAISE

Depuis quelques temps j'ai très envie de ressortir "mes vieilles recettes" ........ elles ne sont pas très originales, bien sûr, mais cependant très classiques. Et il est bon de revenir de temps à temps à la cuisine "de grand-mère", me semble-t-il ! L'osso...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, jarret de veau, grémolata, osso bucco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2007

TUILES A L'ORANGE ET AUX AMANDES

. J'avais envie de faire des tuiles et j'avais une malheureuse orange qui se morfondait au milieu des autres fruits. Et personne n'avait envie de s'occuper de cette malheureuse.J'ai décidé d'abréger ses souffrances tout en découvrant une nouveau plaisir...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, oranges, tuiles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2006

GÂTEAU D'ABRICOTS A LA VANILLE

. . Gâteau d'abricots à la vanille . . . Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Pour 8 personnes. . . ;; INGREDIENTS : . 1 kg d'abricots environ 4 oeufs 150 gr de sucre semoule 20 cl de crème fraîche épaisse 1 cuill à café de vanille liquide 150 gr de farine...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, abricots, vanille, poudre de noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2006

PAPRIKETTES

.. J'aime bien participer aux défis que nous lance Marie-Laure à intervalles réguliers pour sa rubrique "A vos casseroles ". . A chaque fois je me dis que je ne vais pas pouvoir participer par manque de temps quelquefois mais le plus souvent par manque...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, oignons, piment de Cayenne, pâte à choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2007

GRATIN D'ENDIVES AU SAINT - NECTAIRE

. . . Je continue dans les recettes "pas light.........du tout" Mais il fait froid sur le Côte en ce moment ........ + 8° (le matin de bonne heure)....... ce n'est pas une température pour mettre une Miechambo dehors ! .. C'est ma période , normal c'est...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, lardons, St Nectaire, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2006

MUFFINS AUX CERISES

. Je me suis inspirée d'une recette du site LA CUISINE D'ANNIE . Je ne me lasse pas de faire des desserts à base de cerises en ce moment......il faut vite en profiter la saison des cerises est pratiquement terminée ! Et cette fois encore c'est une recette...

Posté par Chamborigaud à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amaretto, cerises, muffins, Kirsch

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 novembre 2006

GRENADINS DE VEAU SUR FONDS D'ARTICHAUTS, SAUCE AU ROQUEFORT

* ** * * Ingrédients 1 filet mignon de veau (ou de porc) Fonds d’artichauts 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème épaisse 150 g de roquefort Une poignée de noix concassées Fond de veau Sel poivre PREPARATION Couper le filet mignon en grenadins...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, vin blanc, filet mignon, fond d'artichauts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2006

GÂTEAU BELLEVUE de Ch. FELDER

. Et voilà enfin le gâteau Bellevue de Christophe FELDER.Je l'ai lu dernièrement sur le blog Amuse bouche de Sylvie. En fait je crois que pratiquement toutes les bloggeuses l'ont essayé, je dois être la seule à ne pas l'avoir encore fait. Et pour une...

Posté par Chamborigaud à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, chocolat noir, amandin, Ch. Felder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2006

CROUSTILLANT DE CABILLAUD

Aujourd'hui c'est encore un mélange de recettes qui est à l'honneur. Mon amie Nicole m'avait vanté un plat qu'elle avait fait : Le croustillant de dos de cabillaud . Et depuis quelques semaines j'ai cette recette en attente d'être réalisée. Aujourd'hui...

Posté par Chamborigaud à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, bricks, julienne de légumes, sauce beurre blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2006

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, AUX ABRICOTS ET AUX PÊCHES

. . Je suis souvent à la recherche de recettes simples, faciles, originales et savoureuses...... bien sûr ! Depuis que j'ai découvert les blogs cuisine je fais quelques incursions chez vous Mesdames et Messieurs, les bloggeuses et bloggeurs. Pas assez...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, gâteau, abricots, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2006

ILES FLOTTANTES

.. .. Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn. INGREDIENTS 1 litre de lait 6 œufs 200g sucre semoule 1 gousse de vanille 1 pincée sel fin PREPARATION Casser les 6 œufs en séparant les blancs des jaunes. Mettre les blancs dans une terrine...

Posté par Chamborigaud à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, caramel, crème anglaise, iles flottantes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2006

Tourte de Brick au Fromage

. . Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes - 2 cuillères à soupe d’huile d'olive - 250 g de Carrés Frais (ou moitié carrés Gervais moitié Ricotta) - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - Sel, poivre - 300 g de Feuilles...

Posté par Chamborigaud à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, courgettes, carrés frais Gervais, feuilles de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2006

Chaussons aux olives et au chorizo

Chaussons aux olives et au chorizo Recette du site http://Ôdélices Pour 1 quinzaine de chaussons Préparation : 30 min Cuisson : 10 à 15 min Réalisation : facile Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 10 à 15 grandes tranches de chorizo 100 g d'olives...

Posté par Chamborigaud à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, olives, chaussons, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2006

TOMATES SOUFFLEES A LA RICOTTA

. Je me suis inspirée cette fois d'une recette du site MARMITON . TOMATES SOUFFLEES A LA RICOTTA * . Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 3 personnes) : - 6 belles tomates - 1 oeuf - 300 g de ricotta - 2 cuillères à café d'huile d'olive...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, tomates, lard fumé, ciboulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2006

BOUCHEES D ' ESCARGOTS AU RIESLING

. Une entrée originale, succulente et simple . . . . ... Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn environ .. Pour 3 personnes . INGREDIENTS 1 boîte de 4 douzaines d'escargots, calibre gros (400 g)6 bouchées3 belles échalotes hachées2 gousses d'ail hachées...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escargots, champignons de Paris, bouchées, Riesling

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2006

CAKE AU CITRON

. . . . Pour 4 personnes Préparation : 8 minutes Cuisson : 15 minutes (ou 40 mn suivant le moule employé) Facile . . INGREDIENTS . • 3 oeufs, • 175 g de sucre, • 100 g de beurre, • 100 g de crème fraîche, • 175 g de farine, • 1 sachet de levure chimique,...

Posté par Chamborigaud à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron, vanille, crème fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2006

MARQUISES CHOCOLAT CAFE

Marquises chocolat café . . Recette de SHATEN . . . . . Pour 4 ramequins . 100 g de chocolat noir3 cuillerée de café (liquide) OU Expresso très serré. 80 g de beurre4 oeufs4 c. à soupe de farine50 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de cacao en poudre .....

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, chocolat noir, cacao, marquises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2007

SPAGHETTI AU SAUMON FUME ET COURGETTES et promenade bucolique au bord du canal de Savière.

. ; ; . . Pour deux personnes . Ingrédients 200 g de spaghetti ( frais c’est encore mieux !) 200 g saumon fumé 3 courgettes trompette 1 petit oignon 20 cl de crème fraîche Huile neutre Huile de noisettes (facultatif) Sel et poivre du moulin Préparation...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon fumé, huile de noisettes, spaghetti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2008

SALADE DE BETTERAVE ET POIREAUX, SAUCE GRIBICHE

.. . . . . . Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes . . Ingrédients : - 1 betterave - 4 petits poireaux - 2 œufs durs - Câpres - Cornichons - 50 g de noix hachées (ou pilées grossièrement) - Persil haché - 1 cuillère à café de...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs printemps, Gribiche, betterave, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2006

MUFFINS OIGNONS LARDONS

. . Des muffins........encore ........ mais tellement bons et faciles à faire ! Soit en entrée avec une salade, soit pour l'apéritif, ils ont toujours beaucoup de succés.De plus on peut les faire à l'avance et les congeler, ce qui ne gâte rien ! . . ....

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, yaourts, muffins, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2015

Moules au Garam Massala à la Plancha

Encore une idée qui provient du blog de ma copinaute GUT , experte dans l'art de manier la plancha !! Claudine ( GUT ) les appelle "Moules à la Minus". Un plat qu'elle a dégusté dans un petit resto à son arrivée au Pays Basque. Comme moi aussi je le fais...

Posté par Chamborigaud à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, plancha, garam massala

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 novembre 2012

BIRAMBEAU

Je viens d'avoir le grand plaisir de découvrir le site et leurs ustensiles de cuisine de qualité. Un rapide échange de courrier avec Mathilde Palomba et quelques jours plus tard le facteur sonnait à ma porte avec un petit paquet. Un cadeau de bienvenue...

Posté par Chamborigaud à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats, Birambeau, ustensiles cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 août 2008

Fleurs de courge farcies....... la recette de Mémé !

Chez nous on farcit tout : la viande ( poche de veau farcie - recette Pascale), les pâtes (Ravioli, capeletti et cannelloni pour ne citer que celles-là), et aussi les poissons et coquillages bien sûr, mais surtout..... surtout les légumes en été. Ah les...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, parmesan, blettes, Fleurs de courge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 > >>