cacao - MIECHAMBO CUISINE

Pâte sablée de Coco de Nice, chouettes hiboux et ..... autres petits sablés

Commençons cette nouvelle année avec quelques petites douceurs. J'en profite pour faire un clin d'oeil à quelques copinautes cuisinières-pâtissières émérites ! Cette année j'ai recommencé à faire des petits biscuits traditionnels de Noël. Du coup j'ai...

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Tags: amandes, Biscuits, poudre d'amandes, pâte sablée, sablés, cacao, arôme citron, sucre glace, arôme vanille, biscuits de Noël, pépites de chocolat

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16 octobre 2018

Gâteau chocolat-noisettes meringué

Cette recette va vite devenir ma recette fétiche en cas de surplus de blancs d’œufs. C'est vraiment délicieux et rapide à préparer. Le gâteau au chocolat a une texture presque humide comme un mi-cuit et le côté sucré est apporté par la meringue. Je ne...

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Tags: gâteau, vanille, noisettes, chocolat noir, cacao, poudre de noisettes, gâteau au chocolat, blancs d’œufs, meringue

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9 avril 2017

Tarte Flan Tigrée

Tarte Flan Tigrée OU Flan Pâtissier Tigré ou Zébré Lorsque j'ai vu ce flan sur le blog de Joelle (Nuage de Lait) j'ai tout de suite su que j'allais le faire. J'adore l'effet ! Mais nous avons aussi apprécié les saveurs ! Simple, joli, savoureux..........que...

Posté par Chamborigaud à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cacao, flan, flan pâtissier, tarte flan

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29 janvier 2017

Gâteau Meringué Au Chocolat et Pomme

Pour une "choco-addict" comme moi je publie très peu de recettes chocolatées. C'est assez paradoxal, non ? Il est temps de partager avec vous quelques-unes de mes expériences réussies ! Recette dédiée particulièrement à "Celles " qui ne savent pas toujours...

Posté par Chamborigaud à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, pommes, blancs d'oeufs, cacao, nougatine, Cuisine de Saison

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24 mars 2015

Tiramisù classique

Le Tiramisù ? Célèbre dessert, crémeux, riche, qui réunit deux des produits les plus emblématiques en Italie : le mascarpone et le café. Mais que veut dire Tira-mi… sù ? Littéralement : "Tire-moi vers le haut". Surtout ne pas oublier l’accent sur le "ù"...

Posté par Chamborigaud à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisù, mascarpone, oeufs, Italie, Rhum, amaretto, café, cacao, entremets, biscuits cuiller

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27 avril 2014

Zebra Cake

Le ZEBRA CAKE. On l'a vu sur presque tous les blogs sauf le mien bien sûr. Je réagis toujours quand la mode est passée ;o)) J'avais noté la recette de Petite Gentian e il y a quelques mois, puis plus tard celle de Manue . Finalement je me suis décidée...

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Tags: gâteau, citron, Rhum, vanille, chocolat noir, cacao, Zebra cake, marbré, zeste citron, gâteau marbré

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11 novembre 2013

ROYAL aux Poires et au Chocolat

Aussitôt lu sur le blog de Michèle, aussitôt j'ai eu envie de faire ce gâteau. Nous aimons tous beaucoup dans la famille l'association poires/chocolat et nous avions un anniversaire à fêter dans les jours suivants ........pas d'hésitation je me suis mise...

Posté par Chamborigaud à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, Biscuits, Rhum, crème, vanille, vin blanc, chocolat noir, cacao, maïzéna, cognac, Royal, entremets, biscuit chocolat, biscuit vanille

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25 octobre 2013

Gâteau Magique au Chocolat, nouvelle balade dans les rues de New-York

Une recette de Jacky. J'en ai déjà testé plusieurs venant de son délicieux blog La Cuisine de Jacky (même si je ne les ai pas toutes publiées sur le mien) et à chaque fois nous nous sommes régalés. Cette fois c'est encore le cas avec ce gâteau magique......qui...

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Tags: chocolat, gâteau, cacao, New York, gâteau au chocolat, Broadway, Chinatown, Little Italy, waters towers

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4 mars 2007

LE VERITABLE BROWNIE AMERICAIN de Jessica

. . Pour répondre à l'invitation de Lolotte (le Blog-note de Lolotte) via le blog de Melle Charlotte, j'ai fait le brownie de Jessica. Et ainsi un maillon de plus va s'ajouter à la chaine de solidarité qu'elle veut créer pour son amie américaine. C'est...

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Tags: vanille, brownie, piment de Cayenne, cacao

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28 février 2007

PANNA COTTA AU CHOCOLAT, GELEE DE CLEMENTINES

. . Je continue dans la série des recettes à base de clémentines. Pour faire cette panna cotta je me suis inspirée de ma recette de gelée de citron que je n'ai pas encore mise sur le blog ..... mais elle sera bientôt éditée ! Pour une fois que je laisse...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, gelée de fruits, cacao, clémentines, panna cotta

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