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La météo sur la Côte et des ganses légères.... légères comme un flocon de neige !

Il a neigé la semaine dernière, maintenant il pleut. La Côte d'Azur n'est pas très .......Azur en ce moment. Bon c'est vrai on en a beaucoup parlé, c'est passé en reportage dans tous les journaux télévisés sur toutes les chaines. Mais c'est vrai aussi...

Posté par Chamborigaud à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, salon Pain Amour et Chocolat, Côte d'Azur, Neige, carnaval, ganses

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26 janvier 2010

MOKA BROWNIE

. J'ai dû trouver cette recette dans un des nombreux magazines de cuisine que j'achète presque de manière complusive ;o)) Mais je n'ai pas noté lequel et au fond on s'en fiche........maintenant c'est MA recette. C'est comme d'habitude hyper facile et...

Posté par Chamborigaud à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, café, moka, noix de pécan

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21 novembre 2009

Carrés au citron

. .. Il est des fruits dont je ne me lasse pas .....toute l'année je consomme des citrons et des pommes ! Un peu moins l'été peut-être, mais quand même il faut reconnaitre que j'y reviens souvent. Cette recette de carrés aux citrons a fleuri sur toute...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

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18 novembre 2009

Salade d' Oranges à la Grecque et voyage à Mystra

. ** . ;** Le temps des agrumes revient. Une recette. toute simple mais qui fera son petit effet aussi bien sur le plan visuel que sur le plan gustatif. . Pour 6 personnes . Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn .µ. Ingrédients : 6 oranges 80g de cerneaux...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, noix, oranges, Grèce, Mystra, fleur d'oranger, raisin

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24 octobre 2009

Complètement courge !

Je rate rarement une participation au jeu "A vos casseroles" du site Ôdélices. D'abord parce que j'aime beaucoup ce site que je suis depuis sa naissance. J'ai testé pas mal de recettes qui sont toujours faciles et rapides à faire mais surtout originales...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crevettes, épices, pois chiches, pannacotta, potimarron, Ôdélices

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7 octobre 2009

CREME BRÛLEE A LA COMPOTE DE POMMES VANILLEE

. . ;;. . Préparation : 20 minutes Cuisson : env. 1 heure Ingrédients 1 grosse pomme golden 30 g de sucre semoule 20 g de beurre 3 jaunes d’œufs 30 cl de crème liquide 1 c à café de Calvados ou de Rhum Vanille (une gousse ou 2 cuillères à café de vanille...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crème brûlée, jaunes d'oeufs

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14 septembre 2009

Noiramel de Ch. Felder

Dans mon précédent billet je vous ai raconté par "le menu" une jolie fête de famille. Mais qui dit fête, dit gâteau bien sûr. Sans complexe je me suis lancée (sans aucune appréhension non plus, pour la première fois de ma vie !) dans la confection de...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, noix de pécan, Felder, Noiramel

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11 juillet 2009

Gâteau Caramel et Chocolat D ' Eryn

Un ou deux anniversaires à fêter .......... Une soirée sympa entre amis ........ Nous avons fait ça récemment. Un repas d'été dans les saveurs de Sud et pour couronner le tout je me suis lancée dans la confection d'un entremet d'Eryn . Pas si folle que...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel, chocolat noir

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16 juin 2009

Flan à la noix de coco, Prafrance et les bambous

Normalement Mr Miechambo n'aime pas la noix de coco ! Lors d'un de nos séjours chez Marie elle nous a proposé en dessert un flan à la noix de coco et ô miracle .......il a aimé, que dis-je ........il s'est régalé tout autant que moi. Et il m'a même demandé...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cévennes, lait concentré sucré, noix de coco, flan, Prafrance, bambouseraie

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31 mai 2009

MOELLEUX A LA PISTACHE, cœur de crème anglaise

.. . ... Une recette tirée du livre "Craquez pour les moelleux". En feuilletant ce livre j'ai littéralement craqué devant ces très belles photos. Et puis aussi devant la facilité et la rapidité des recettes......c'est bien souvent ce qui me décide en...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, pralinoise, crème anglaise, pistaches

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