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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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13 mars 2008

COULANTS ................ croulants et écroulés !

COULANTS ................ croulants et écroulés !
. . . Cette recette est en attente d'être éditée depuis pas mal de temps. Mais qu'est ce que j'attendais pour la partager avec vous ? J'aime infiniment aller lire le blog de Véro et non seulement je m'amuse en lisant ses aventures mais je découvre toujours...
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28 février 2008

ZEZETTES DE SETE pour Edith et promenade tranquille sur le sentier des pêcheurs

ZEZETTES   DE   SETE    pour Edith     et   promenade tranquille sur le sentier des pêcheurs
.. . . Edith ( Mes tables de fêtes ) a posé une question dernièrement sur son blog J'ai envie de jouer .....et vous ? Question à laquelle j'ai eu très envie de répondre OUIIIIIIII !!! Sa question en plus était assortie d'un bien joli logo . Et me voilà...
24 février 2008

FINANCIERS MARBRES CHOCO/ CITRON

FINANCIERS   MARBRES   CHOCO/ CITRON
. . C'est la fête du citron à Menton et il fait beau temps. En général il pleut pendant la période des citrons et du carnaval de Nice. Cette année tant pis pour la nappe phréatique et tant mieux pour les touristes, pas une goutte d'eau ! J'ai choisi une...
21 février 2008

TARTE FINE A LA MANGUE, COULIS D ' ORANGE pour Ôdélices

TARTE   FINE   A   LA  MANGUE,  COULIS   D ' ORANGE  pour  Ôdélices
. . Pour l' AVC # 15 du site Ôdélices de Marie-Laure je me suis fait un plaisir de faire cette recette qui me tentait depuis déjà un bon moment. . Il s'agit tout simplement d'une tarte fine accompagnée d'un savoureux coulis d'orange. . Pour 2 personnes……...
10 février 2008

DOUILLONS AUX POMMMES ET CREME AU RHUM

DOUILLONS  AUX  POMMMES   ET  CREME  AU   RHUM
. . Il a plu beaucoup (au moins deux jours !) et très fort Marre de voir ce paysage : On était bien, c'est vrai, à lire au coin du feu Mais dés le premier rayon de soleil nous sommes sortis........ comme les petits bâteaux ! Mais nous c'est direction...
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4 février 2008

Crème black & white et suite de la balade à Biot

Crème  black  &  white et  suite  de  la  balade  à  Biot
. . . Quand j'ai décidé quelque chose, difficile de m'en faire démordre ! Je voulais finir mon petit reportage sur la ville de Biot et sa verrerie. Et je voulais l'accompagner d'un dessert présenté dans une coupe en verre de Biot, évidemment. Mais pas...
25 janvier 2008

MOELLEUX POMMES BANANES AU CARAMEL, le village de BIOT

MOELLEUX  POMMES   BANANES   AU  CARAMEL, le village  de  BIOT
. . . MOELLEUX POMMES-BANANES AU CARAMEL . . . . Encore une recette simple et encore une recette avec des pommes. Je ne m'en lasse pas ! . .. . . . Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : - 3 pommes - 2 bananes - Noix hachées + quelques...
6 janvier 2008

JALOUSIES AUX POMMES du blog Paprikas

JALOUSIES AUX POMMES du blog Paprikas
. JALOUSIES AUX POMMES . Recette vue sur le blog de Paprikas pour sa participation au jeu "A vos casseroles" de Ôdélices Pour 6 jalousies Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 pomme - 100 g de crème de marrons...
8 décembre 2007

Cake A La Châtaigne Et Aux Pommes, Compote De Pommes Au Gingembre Et Cannelle.

Cake   A   La  Châtaigne  Et   Aux  Pommes,  Compote  De  Pommes  Au Gingembre  Et  Cannelle.
. . . . Je fais ce cake depuis des années avec de la farine normale et j'ajoute des noix hachées. Cette fois j'ai eu envie d'innover et d'utiliser la farine de châtaignes achetée à Collobrières il y a quelques semaines. Et puis pourquoi ne pas remplacer...
30 novembre 2007

TARTELETTES AUX POMMES ET A LA CREME DE MARRONS Pour Marie-Laure

TARTELETTES   AUX   POMMES   ET    A   LA   CREME DE   MARRONS   Pour  Marie-Laure
. . ... J'ai raté deux fois le jeu A vos Casseroles, de Marie-Laure, Ôdélices, pour des raisons indépendantes de ma volonté. Mais là : pommes et marrons......... j'ai trouvé le temps pour concocter un petit dessert. Et voilà le résultat, après bien des...
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