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Tarte soufflée à l’Emmental et à l’Artichaut

Une recette toute simple et savoureuse, qui en plus de vous régaler vous permettra d'utiliser les blancs d'oeufs que vous avez pris soin de congeler ! Temps de cuisson : 25 mn Temps de préparation : 25 mn + 1 h de repos pour la pâte Ingrédients pour 4...

Posté par Chamborigaud à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, blancs d'oeufs, artichauts, cumin, pâte brisée, Emmental, fonds d'artichauts

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24 mars 2017

Tarte aux Asperges, Jambon Cru et Origan

Une recette de Sale & Pepe de mars 2016 que j'ai faite l'an dernier. Mais le temps que je me décide à faire un billet la saison des asperges était finie ! Donc le billet est allé se ranger soigneusement dans la file d'attente des recettes candidates à...

Posté par Chamborigaud à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, tarte, crème fraîche, pâte brisée, origan, asperges vertes, parmesan râpé, semoule fine, tarte salée

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6 janvier 2017

Tarte toute pomme à l'huile d'olive et aux amandes

Une tarte au bon goût de pommes, pour commencer l'année avec une petite douceur simple et gourmande ! J'ai fait cette recette il y a maintenant plusieurs semaines et je n'ai pas eu le temps de m'occuper de préparer le billet. Voilà qui est fait et du...

Posté par Chamborigaud à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, poudre d'amandes, cannelle, amandes effilées, sucre de canne, compote de pommes, Goûter, huile d'olive fruitée, desserts, farine de châtaigne, jus de pommes

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11 avril 2016

Tarte au Citron d'Alain Ducasse

TARTE AU CITRON d' Alain Ducasse Je vis au pays du citron , Alain Ducasse a son restaurant étoilé ( le Louis XV) à deux pas de chez moi alors je pense qu'on peut considérer cette recette comme étant "du pays où je vis" suivant les désirs de ma Copinaute...

Posté par Chamborigaud à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poudre d'amandes, A. Ducasse, citron de Menton, tarte citron, pâte sucrée sablée, chalumeau

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22 mars 2016

Tarte aux pommes et nashi au caramel au beurre salé

C’est en fait une tarte fond de placard et de frigo. Si je me débrouille pas trop mal pour faire ce genre de plat avec du salé c’est la première fois que j’improvise en sucré. En même temps je n’ai pas pris trop de risques en faisant une tarte aux fruits....

Posté par Chamborigaud à 04:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, tarte, caramel, caramel beurre salé, beurre salé, crème fraîche, rappadura, fleur de sel, nashi

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7 septembre 2015

Tarte à la Ricotta, Aubergines et Sardines

Je voulais faire une petite tarte (ou une quiche) pour le repas du soir mais en utilisant exclusivement mes fonds de frigo. Je me suis précipitée ......lentement (fait encore chaud hein ;o)) sur mes dossiers bien classés avec toutes les recettes en attente...

Posté par Chamborigaud à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, basilic, tarte, tomates confites, citron, aubergines, pâte feuilletée, pignons, muscade, oignons, huile d'olive, origan, ail, sardines, aubergines grillées, cerfeuil, sardines à l'huile