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Poulet Aux Quatre Épices et Courgettes Sautées

Une recette toute simple faite un soir de panne d'imagination et surtout de courage pour faire autre chose qu'une recette avec les moyens du bord ! Il y a des jours comme ça où je n'ai pas vraiment envie de cuisiner........même pas envie d'aller au resto....

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poulet, épices, blanc de poulet, fond de volaille, quatre épices

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21 juillet 2014

Kotopita ou pita au poulet

Une recette rapide et savoureuse faite un soir de flemme (vous remarquerez que ça m'arrive souvent.....surtout en été !). Je n'avais pas vraiment envie de cuisiner mais je voulais utiliser les restes de mon fond de frigo. Une recherche sur le net et je...

Posté par Chamborigaud à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Tourte, gruyère, féta, aneth, kotopita, pita, recettes grecques

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18 novembre 2013

Terrine de Poulet aux Tomates Séchées, aromatisée au sel et à l'huile de Truffe

La Provence de Natalie et la mienne ! Il y a quelque temps j'ai été contactée par le site La Provence de Natalie pour me proposer un partenariat. J'avoue que je suis beaucoup moins sollicitée que certaines d'entre vous mais ça arrive quand même de temps...

Posté par Chamborigaud à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, terrine, tomates séchées, blanc de poulet, partenariats, aubergines grillées, Provence de Nathalie, huile de truffe, sel à la truffe

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18 janvier 2013

Poule au Riz à la Sauce Suprême, quelques sculptures monumentales

Quand il fait gris et froid comme en ce moment ........hé oui même sur la Côte d'Azur il ne fait pas beau ! Je me mets automatiqument en mode Hibernation ..... C'est une question de survie pour moi ! Aussi j'ai encore plus envie de cuisiner de bons petits...

Posté par Chamborigaud à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, légumes, poulet, citron, champignons de Paris, sauce, muscade, Monaco, bouillon de poule, clous de girofle, sauce suprême, sculptures, sculptures monumentales, statues

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18 décembre 2012

Du Fromage et des Noix

Chez nous le fromage a une place de choix. Nous les aimons tous .......ou peu s'en faut ! En ce moment j'aime aussi beaucoup les cuisiner et du coup je vais vous mettre l'eau à la bouche avec deux recettes particulièrement savoureuses. La première est...

Posté par Chamborigaud à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, noix, betterave, gratin, roquefort, fenouil, comté, noix de Grenoble, Bon appétit bien sûr, F. Anton

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8 novembre 2012

Orecchiette au Poulet, Fromage de chèvre et Roquette; Le Vieux Cannet des Maures

Une idée mise en oeuvre très rapidement avec les moyens du bord. Au final un plat complet et délicieux qui va rester dans le dossier des recettes à refaire. En tout cas un excellent dépannage pour l'arrivée de convives imprévus ou pour un jour où le temps...

Posté par Chamborigaud à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, roquette, pâtes, chèvre, Blancs de volaille, pignons, Orecchiette, Var, Vieux Cannet des Maures, De Cecco

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24 avril 2012

Pâtes Aux Asperges, Champignons Et Poulet

Ça n'aura certainement échappé à personne.........C'est la saison des asperges ! Mais cette saison étant très courte il faut vite en profiter .........c'est comme le temps des cerises ! ;o)) J'adore ce légume autant que ces fruits et chaque année je prends...

Posté par Chamborigaud à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asperges, pâtes, champignons de Paris, garofalo

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4 février 2012

Plein de Soupes !

c'est le moins qu'on puisse dire ! Même dans le micro climat de l'extrême Sud-Est il y a eu de la neige. C'est le moment pour moi de me mettre en hibernation. Le nez dehors juste quand c'est obligé et avec plusieurs pelures sur le dos. Le soir quand je...

Posté par Chamborigaud à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, légumes, poulet, Italie, pâtes, tomates, herbes de Provence, pommes de terre, soupe, Masterchef, haricots coco

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24 novembre 2011

A La Soupe !

Par ici la bonne soupe ! Le Site propose un jeu-concours " Défi Soupe " . Comme j'ai quelques bonnes recettes en réserve, je pense qu'il est grand temps de vous les "révéler" et d'alléger ainsi mon stock de recettes à publier tout en participant au défi...

Posté par Chamborigaud à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, velouté, épices, Petits pois, gruyère, soupe, maïs, ravioles, pois cassés, potages

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12 janvier 2011

Quand ça va bien et que j'en fais tout un plat !

Il semblerait que nous ayons quitté le Sud. Ca fait au moins trois semaines qu’il pleut. Le ciel pleure et nous nous commençons à déprimer ! Justement pour éviter les effets du manque de lumière et de sorties au grand air j’ai une solution magique. Mais...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, endives, bière, chicons, leffe, recettes de la télé

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