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PILLAGE DE VOS BLOGS

. . Je l'avoue......... j'ai "pillé" allègrement pas mal de blogs ces derniers temps. Et je ne me suis pas contentée de copier les recettes et de les classer, non, non..... noooon ! J'en ai fait quelques unes aussi ...... . Et même que nous nous sommes...

Posté par Chamborigaud à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pommes, poulet, amandes, curry, citron, bricks, lait de coco, cannelle, Tartelettes, piment de Cayenne, baklava, riz basmati

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30 mars 2007

LES RAMEAUX A MENTON et le MOELLEUX AU CITRON DE MENTON de Luc Gamel

. Tout d'abord je voudrais vous présenter les traditionnels rameaux de Menton faits avec des palmes.Je crois que d'autres régions en France font aussi ce genre de rameaux mais moi je ne connais que ceux de ma région. A ma connaissance, ils ne se font...

Posté par Chamborigaud à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gelée de fruits, moelleux, poudre d'amande

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19 mars 2007

FINANCIERS TIEDIS, FONDANTS, NOISETTES, CITRONNES de la Tortue dans sa Cuisine !

. . J'avais quelques instants à consacrer aux blogs et aux découvertes diverses, je ne me suis pas privée bien sûr, ce n'est pas si souvent que je peux le faire ! Une vraie récréation gustative et visuelle ! Et dés le départ je suis tombée là . Le méga...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, blancs d'oeufs, financiers, citron, crème, poudre d'amandes, poudre noisettes, pralin, beurre salé

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8 février 2007

GÂTEAU AU CITRON

. La saison des agrumes bat son plein. La fête des citrons à Menton se prépare.Alors faisons le plein de vitamines ! . GÂTEAU AU CITRON . . . Depuis que j'ai découvert cette recette dans le site de Marie Laure, je l'ai faite une bonne dizaine de fois....

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

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8 janvier 2007

CREME AUX MYRTILLES

. CREME AUX . . Encore une recette du site Ôdélices. J'en ai déjà testé pas mal mais je n'en ai pas encore fait le tour ! Marie-Laure l'a nommée Blueberry curd.Et bien que je n'ai rien changé à la recette, je préfère l'appeler crème aux myrtilles, une...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, citron, crème, vanille, cannelle

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7 janvier 2007

LEMON CURD

. . . LEMON CURD Encore une recette qui est était "en attente" depuis plusieurs mois. Et encore une recette du site Ôdélices . . C'est la pleine saison du citron alors autant profiter au maximum des citrons "du pays". . Pour avoir une idée de la taille...

Posté par Chamborigaud à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, citron, maïzéna

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9 décembre 2006

BISCUITS SURPRISE AUX AMANDES

. J'avais depuis longtemps envie de retrouver les saveurs d'un petit biscuit que nous achetions il y a fort longtemps au cours de nos vacances Auvergnates. Ce n'est absolument pas une spécialité du "pays" seulement la spécialité d'un pâtissier.Et je pense...

Posté par Chamborigaud à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poudre d'amandes, cannelle, confiture de fraises, amandes effilées, amandes hachées, amandin, cerises confites

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20 novembre 2006

Perles de pommes et de poires au vin doux

Je me suis inspirée d'une recette de Nous avons trouvé les saveurs surprenantes mais nous avons bien aimé.A refaire ! . PERLES DE POMMES ET DE POIRES AU VIN DOUX . . . . Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Repos : 3 heures . . Ingrédients...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin muscat, miel, poires, pommes, gingembre, citron, gelée de fruits, poivre

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21 octobre 2006

BLANQUETTE DE LAPIN AU BASILIC

. . Blanquette de lapin au basilic . * . * . Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 1h15 Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 lapin découpé en morceaux2 carottes2 oignons25 cl de vin blanc sec 2 gousses d'ail1 c. à soupe de farine25 cl de crème...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, basilic, citron, lapin, vin blanc, coriandre, blanquette

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4 octobre 2006

SAUCE FRAICHEUR

. SAUCE FRAICHEUR de Mercotte . Recette inspirée du blog de Mercotte C'est là que vous la trouverez . J'ai toujours grand plaisir à visiter le blog de MERCOTTE mais je suis un peu "timide" pour me lancer dans ses recettes de pro.Alors pour me rassurer...

Posté par Chamborigaud à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, gingembre, citron, tomates, rougets, sauce, piment d'Espelette, vinaigre balsamique

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