carottes - MIECHAMBO CUISINE

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RISOTTO CREMEUX AUX LEGUMES ET CREVETTES

. . . . Encore une idée piquée sur un blog ! Cette fois c'est Inoule qui m'a inspirée. J'ai pris l'idée de base et puis j'ai laissé mes envies du moment faire les "arrangements maison" comme d'habitude. Il faut dire qu'avec le risotto on peut laisser...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, crevettes, crème, vin blanc, risotto, riz arborio

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16 janvier 2007

CAROTTES A LA CARBONARA

.. CAROTTES A LA CARBONARA * J'ai lu cette recette sur le blog Les délices d'Hélène , Je l'ai vue aussi dans l'excellent site Marmiton. Au final c'est une recette toute simple et vraiment délicieuse. Mais comme d'habitude j'ai ajouté ma touche personnelle....

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lard fumé, carbonara

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31 octobre 2006

JARRET DE VEAU BRAISE AU GENIEVRE ET POLENTA MOELLEUSE

.. Je n'ai aucune idée d'où vient cette recette.......je l'ai trouvé dans mes fameux dossiers "stock-tout" et je l'ai adaptée à mes envies et aux possibilités de mes placards. Et puis c'était ma période polenta .....alors vous allez trouver d'autres recettes...

Posté par Chamborigaud à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sauge, polenta, Porto, jarret de veau, Beaufort, genièvre

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24 octobre 2006

JARDINIERE DE LEGUMES AU PISTOU

. . . . . Une recette pratique pour utiliser des restes de légumes cuits à la vapeur ou « les restes" du bac à légumes ! . JARDINIERE DE LEGUMES AU PISTOU . . . . Préparation : 15 minutes Cuisson : 30minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 4 Courgettes...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, Petits pois, tomates, herbes de Provence, champignons de Paris, maïs, pistou

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21 octobre 2006

BLANQUETTE DE LAPIN AU BASILIC

. . Blanquette de lapin au basilic . * . * . Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 1h15 Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 lapin découpé en morceaux2 carottes2 oignons25 cl de vin blanc sec 2 gousses d'ail1 c. à soupe de farine25 cl de crème...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, basilic, citron, lapin, vin blanc, coriandre, blanquette

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30 septembre 2006

SOUPE DE CAROTTES AU LAIT DE COCO

. Me voilà de retour et pour commencer à penser aux premiers froids voilà une petite soupe bien agéable à déguster !! . SOUPE DE AU LAIT DE COCO . . Cocopassions vient de publier dans son blog la recette de la soupe de carottes au lait de coco. Une excellente...

Posté par Chamborigaud à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gingembre, curry, cumin, lait de coco, soupe, cardamome

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17 juillet 2006

SALADE D ' AVOCAT AU POULET

. . Pour 4 personnes :2 avocats1 jus de citron1 blanc de poulet ou un reste de poulet rôti50 gr de riz cuit1 ou 2 carottes . Sauce : 1 cuil à soupe de vinaigre de Xérès 1 trait de vinaigre balsamique 3 cuil à soupe d'huile d’olive 1 cuil à soupe de persil...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, salade composée, carottes, avocats, poulet, vinaigrette

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14 juillet 2006

PETITS PLATS D ' ETE FRAIS ET RAPIDES

. Il fait chaud, c'est fête......... alors la cuisine ........à part les salades et les fruits on n'a pas envie de grand chose. Excepté les glaces et le chocolat bien sûr !! LOL !! Récapitulatif des petits plats d'été rafraichissants et vite faits : BETTERAVES...

Posté par Chamborigaud à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, crevettes, betterave, aubergines, pâtes, fromage de chèvre, coeurs de palmier, mesclun, guacamole

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1 juillet 2006

PUREE DE POIS CHICHES

. J'avais depuis pas mal de temps une petite boite de pois chiches dans mon placard, et à part en salade ( et je n'en fais qu'une ou deux par an en moyenne !) je ne sais jamais comment les accommoder. Idée lumineuse........ .........c'est pas souvent...

Posté par Chamborigaud à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pois chiches, cumin, ail, oignon

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22 mai 2006

ROUELLE DE PORC BRAISEE

. J'avais envie de cuisiner cette viande que je ne trouve pas souvent par ici. Mais comment la préparer ? A mon clavier......... et quelques petits quarts d'heure après j'avais consulté une bonne dizaine de recettes différentes !! Alors j'ai fait comme...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lardons, pommes de terre, oignons, baies de genièvre, clous de girofle, rouelle de porc

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