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carottes

2 mai 2006

BLANQUETTE DE VEAU AUX PETITS LEGUMES

. BLANQUETTE DE VEAU AUX PETITS LEGUMES Ici c’est « Radio Nostalgie » qui vous cause : Où est donc passée la blanquette de nos grands-mères ? Alors pour les nostalgiques, je vais donner la recette de la mienne de grand-mère. . . Pour 4 personnes 1 kg...

Posté par Chamborigaud à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireaux, Petits pois, crème, vin blanc, champignons de Paris, muscade, clous de girofle, blanquette, navets, sauté de veau

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26 avril 2006

SALADE COURGETTES, CAROTTES ET FROMAGE DE CHEVRE

Il commence à faire chaud, il est temps de penser aux petites salades rafraîchissantes ! Pour 3 personnes - 2 petites courgettes - 2 carottes - 1 citron - 1/2 bûche de fromage de chèvre - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre. . Préparation...

Posté par Chamborigaud à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, carottes, courgettes, fromage de chèvre

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20 avril 2006

Souris d'agneau confite en daube

Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : environ 3 h INGREDIENTS 4 souris d’agneau 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons finement hachés 3 gousses d’ail finement hachées 4 ou 5 carottes coupées en rondelles 2 feuilles de laurier 2 brins...

Posté par Chamborigaud à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, herbes de Provence, vin rouge, baies de genièvre, bouillon, souris d'agneau, zeste orange

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