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DOUILLONS AUX POMMMES ET CREME AU RHUM

. . Il a plu beaucoup (au moins deux jours !) et très fort Marre de voir ce paysage : On était bien, c'est vrai, à lire au coin du feu Mais dés le premier rayon de soleil nous sommes sortis........ comme les petits bâteaux ! Mais nous c'est direction...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Petite Afrique, Rhum

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25 janvier 2008

MOELLEUX POMMES BANANES AU CARAMEL, le village de BIOT

. . . MOELLEUX POMMES-BANANES AU CARAMEL . . . . Encore une recette simple et encore une recette avec des pommes. Je ne m'en lasse pas ! . .. . . . Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : - 3 pommes - 2 bananes - Noix hachées + quelques...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, noix, Rhum, Biot, bananes

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11 mars 2007

TARTE AUX POMMES D ' EULALIE

Encore une de mes "vieilles" recettes ! J'aimais déjà beaucoup cette tarte mais faite avec une pâte feuilletée maison, c'est incomparable ! Avec bien sûr la recette de Mercotte ====> ICI . Je n'ai pas très bien réussi les photos mais je peux vous assurer...

Posté par Chamborigaud à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, Rhum, poudre d'amandes, cannelle

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2 février 2007

MOELLEUX AUX MARRONS, COULIS DE POIRES

. . . . MOELLEUX AUX MARRONS, COULIS DE POIRES . Je me suis inspirée d'une recette du site "Recettes de Sylvie" . Pour 6 personnes . Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes . . . . Ingrédients : 350 g de crème de marrons 3 poires bien mûres...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, Rhum, crème de marrons, eau de vie de poire

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11 décembre 2006

POMMES AU FOUR FARCIES

. . . Un dessert classique, tout simple et délicieux . . LES POMMES AU FOUR FARCIES . . . . . Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn env. . . . . INGREDIENTS 4 Pommes (j’ai pris des Royal Gala) ½ jus de citron 4 c à soupe rases de poudre...

Posté par Chamborigaud à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pommes, Rhum, poudre d'amandes, 4 épices, beurre salé, raisins secs, pommes farcies

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7 novembre 2006

FEUILLANTINES AUX POMMES DE Mercotte

J'ai osé ............ !!! Enfin !!! J'ai osé faire un dessert de Mercotte les FEUILLANTINES AUX POMMES, SAUCE AU CARAMEL SALE . Alors pour fêter nos plusieurs dizaines d'années de mariage j'ai fait le pari de réussir ce dessert. Pari réussi ! Je n'ai...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Rhum, feuillantines, caramel beurre salé

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21 septembre 2006

TARTE AUX POMMES A LA CANNELLE

. Avec le reste de pâte du pie de poulet au gingembre j'ai confectionné cette jolie et délicieuse tarte aux pommes toute simple. * * ** * Et pour le même prix vous avez deux recettes aujourd'hui ! * Eplucher et couper en lamelles 4 ou 5 pommes. Ranger...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, Rhum, vanille, cannelle, Calvados, abricotine

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2 juillet 2006

ŒUFS A LA NEIGE AUX ABRICOTS

. . . .. Pour 4 personnes INGREDIENTS : . Pour les œufs à la neige 5 blancs d’œufs 80 g de sucre en poudre Pour le coulis d’abricots 1,2 kg d’abricots bien mûrs 300 g de sucre en poudre (ou plus suivant le goût et l’acidité des fruits) 1 verre d’eau De...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, blancs d'oeufs, Rhum, vanille, caramel, coulis

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27 juin 2006

MOELLEUX AUX CERISES

. . En passant par l' Ardèche j'ai trouvé des fruits pour bien moins cher que chez moi et d'une qualité bien supérieure. Aujourd'hui c'est les cerises........demain ça sera les abricots mais vu la quantité de fruits que j'ai à utiliser je vais pouvoir...

Posté par Chamborigaud à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhum, vanille, amaretto, moelleux, fromage blanc, cerises, Kirsch, extrait amande amère

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12 juin 2006

BABA AUX FRAISES

. . Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes : . Baba : 125g de farine 1 sachet de levure chimique en poudre 125g de sucre en poudre 1 pincée de sel De la vanille liquide 2 oeufs 60g de beurre fondu + 20 g pour...

Posté par Chamborigaud à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, Rhum, vanille, babas

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