pignons - MIECHAMBO CUISINE

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Tomino burger

Des petits pains à hamburger qui renferment une garniture riche et savoureuse pour laquelle je me suis servie de cime di rapa et de petits fromages crémeux Piémontais : les tomini. Mais rien ne vous empêche de vous inspirer de l’idée et de garnir vos...

Posté par Chamborigaud à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, parmesan, piment d'Espelette, pignons, piment de Cayenne, cuisine italienne, pain hamburger, cime di rapa, burger, tomino, pesto cime di rapa

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 avril 2017

Salade composée "fond de frigo"

Une salade vite faite avec ce que j'avais sous la main ! C'était tellement bon que finalement c'est devenu une recette à part entière que je refais avec plaisir. Ingrédients Mesclun Avocat Oeufs durs Bacon grillé Pignons Cébettes Oignon rouge Vinaigrette...

Posté par Chamborigaud à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, cébettes, salade composée, avocats, pignons, vinaigre balsamique, mesclun, vinaigrette, Menton, bacon, oignon rouge, vinaigre velours d'agrumes, Festival des jardins, jardins Éphémères

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 mars 2017

Gâteau au chou-fleur, ricotta, parmesan et tomates confites

Une recette originale trouvée sur l'excellent blog de Carole - Alter Gusto -, revisitée par Les Petits Plats de Trinidad. J'ai fait un mix des deux en ajoutant mes petits grains de sel perso comme souvent. C'est rapide et facile à faire et vraiment délicieux...

Posté par Chamborigaud à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, parmesan, basilic, gâteau, tomates confites, fines herbes, pignons, persil, ciboulette, maïzena, chou-fleur cru, Cuisinons de saison

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 septembre 2015

Tarte à la Ricotta, Aubergines et Sardines

Je voulais faire une petite tarte (ou une quiche) pour le repas du soir mais en utilisant exclusivement mes fonds de frigo. Je me suis précipitée ......lentement (fait encore chaud hein ;o)) sur mes dossiers bien classés avec toutes les recettes en attente...

Posté par Chamborigaud à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, basilic, tarte, tomates confites, citron, aubergines, pâte feuilletée, pignons, muscade, oignons, huile d'olive, origan, ail, sardines, aubergines grillées, cerfeuil, sardines à l'huile

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 mai 2015

La Trouchia - Omelette aux Blettes -

La Trouchia - omelette aux blettes - est une spécialité de la région niçoise. Incontournable de la "mérenda" et des pique-niques...... entre autres . Ici il fait "presque" beau temps ;o)), les arbres sont en fleurs et on pense déjà aux pique-niques dans...

Posté par Chamborigaud à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeufs, blettes, épinards, omelette, pignons, persil, ail, persillade, vert de blettes, recette niçoise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 mars 2015

Raie meunière à la tomate confite et pignons

Une recette du chef CHRISTOPHE CUSSAC, lue sur le site Bon appétit bien sûr. Christophe Cussac dirige les cuisines du restaurant Joël Robuchon de l' Hôtel Métropole de Monte-Carlo . Le Michelin lui octroie une étoile en 2006 Ce n'est que très rarement...

Posté par Chamborigaud à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, roquette, pignons, aile de raie, raie, vinaigre Xérès, huile pépins de raisins, C. Cussac, J Robuchon, sauce meunière

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2015

Crumble de carottes au curry

Crumble de au curry Pour 2 ou 3 personnes Garniture : 1 botte de carottes fanes 10 cl de crème épaisse 1 cuillère à café de curry (ou plus suivant le goût – Moi j’en mets une cuillère à soupe !) Sel, poivre Beurre pour le plat Pour la pâte à crumble 2...

Posté par Chamborigaud à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, amandes, curry, crème, pignons, noix de cajou, crumble, beurre demi sel

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

30 octobre 2014

Risotto aux Fenouils, Poivrons et Tomates

Il vous est encore possible de trouver des fenouils, des poivrons et des tomates qui ont du goût, qui ne viennent pas de pays sans soleil et qui ne sont pas hors de prix pour essayer de mettre encore un peu de soleil dans votre cuisine et dans vos assiettes...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poivrons, tomates, pignons, risotto, riz arborio, fenouils, bouillon de volaille, bouillon de légumes, riz Carnaroli, graines de fenouil