feuilletes - MIECHAMBO CUISINE

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feuilletes

11 décembre 2012

Quand vos recettes deviennent les miennes

Quand vos recettes deviennent les miennes

Je ne suis pas toujours très assidue pour suivre vos blogs de près mais je suis fidèle, même si c'est par intermittence ;o)) Aussi quand je dis que je prends une recette, je la prends vraiment et je l'imprime vraiment. Et très souvent je la fais.......mais...

Posté par Chamborigaud à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Feuilletés, crème de marrons, safran, marrons glacés, boudin blanc, gratin, Tartelettes, chocolat noir, écorces oranges confites, confit d' oignons, lie de noisette, Blogs culinaires, andouillettes, pain de thon, thon au naturel, dessert glacé, délice, G. Vives

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29 octobre 2012

Feuilletés aux poires et à la crème d’amande, coulis de vin rouge et petite fugue à Roncharel

Feuilletés aux poires et à la crème d’amande, coulis de vin rouge et petite fugue à Roncharel

Un dessert complètement de saison, aux saveurs subtiles et surprenantes, délicatement épicées. J'ai partagé cette douceur avec quelques personnes et toutes ont apprécié. Donc la recette étant validée, je me fais un plaisir de la partager avec vous. Feuilletés...

Posté par Chamborigaud à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, Feuilletés, crème, poudre d'amandes, cannelle, Tartelettes, automne, vin rouge, Annot, cardamome, Roncharel, arbres

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24 mai 2012

Feuilleté de Mousseline de Lapin, Sauce au Porto Pour Culino versions

Feuilleté de Mousseline de Lapin, Sauce au Porto Pour Culino versions

Le thème choisi ce mois-ci par est : Feuilletés et Chaussons en version salée. Un thème que j'aime beaucoup. En effet je fais souvent ce genre de préparations et j'en ai même quelques unes qui attendent patiemment d'être éditées sur le blog. Au tirage...

Posté par Chamborigaud à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilletés, lapin, Culino Versions, mousseline

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25 juin 2011

Voici des fruits , des fleurs......

Voici des fruits , des fleurs......

..........des feuilles et des branches. Mais laissons la poésie à Verlaine. Bien qu'aimant beaucoup ce poète et plus particulièrement ce poème (Green), je vais me contenter de vous raconter mes fruits et mes fleurs d'une matière plus terre à terre ! ;o))...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, courgettes, basilic, Feuilletés, Fleurs de courge, poudre d'amandes, clafoutis, cerises, dragées

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20 mai 2011

Petits Potins autour d'un Feuilleté d'Asperges Au Roquefort

Petits Potins autour d'un Feuilleté d'Asperges Au Roquefort

D'abord les petits potins ! Mai est un mois riche en sorties de toutes sortes sur la Côte d'Azur. Tout d'abord il y a l'incontournable Festival de Cannes, vous êtes saturés d'images et de potins en tout genre avec les médias, j'imagine. Mais connaissez-vous...

Posté par Chamborigaud à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, Feuilletés, béchamel, roquefort, noisettes, Fêtes et Festivals de gastronomie

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11 octobre 2010

Mes Dimanches Gourmands

Mes Dimanches Gourmands

C'est la rentrée aussi pour les Picholines. Dimanche dernier nous avons eu le grand plaisir de nous retrouver à Gonfaron chez Virginie. Il faisait beau et nos ravissantes tête blondes s'en sont donné à coeur joie dans le jardin, pendant que les parents...

Posté par Chamborigaud à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, gingembre, tarte, kiwis, Feuilletés, épinards, rencontre picholines, muffins, figues, Chibois, Richard Créations

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13 janvier 2010

T'as de beaux restes , tu sais !!!

T'as de beaux restes , tu sais !!!

. Mais non, ce n'est pas en me regardant dans le miroir de la salle de bains que je me suis dit ça un beau matin ! Mais, non, mais non..........c'est simplement en ouvrant la porte de mon frigo au lendemain des fêtes de fin d'année ! Effectivement c'était...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, Feuilletés, clafoutis, châtaignes, champignons des bois, foie gras cru, potage, crumble, fruits de la passion, physalis

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21 décembre 2008

Illuminations sur la Place du Casino et Petits Pâtés Aux Champignons Sauvages d'après Régis Marcon

Illuminations sur la Place du Casino et Petits Pâtés Aux Champignons Sauvages d'après Régis Marcon

.. Une vraie belle balade sur la place du Casino à Monte Carlo. J'avoue que ce n'est pas mon lieu de promenade de prédilection généralement........ trop snob pour moi et puis finalement c'est toujours pareil, le Casino, l'hôtel de Paris et le Café de...

Posté par Chamborigaud à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, Feuilletés, veau, pâté, recette de fête, Régis Marcon, illuminations de Noël, Monaco

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12 décembre 2008

TRICORNES D ' ESCARGOTS AU JAMBON ET AUX NOIX

TRICORNES D ' ESCARGOTS AU JAMBON ET AUX NOIX

. Z'avez vu mon nouveau look ?.. A défaut de me faire un ravalement de façade, j'ai offert un nouveau look à mon blog. Enfin disons plutôt qu'une amie m'a gentiment proposé de le faire et j'ai "gentiment "accepté. Imaginez pour une nulle en informatique...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, noix, Feuilletés, escargots

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7 février 2008

PETITS PAINS FEUILLETES AUX EPINARDS ET AU SAUMON FUME

PETITS PAINS FEUILLETES AUX EPINARDS ET AU SAUMON FUME

. . Je me suis inspirée d'une recette lue sur l'excellent site avec quelques petites adaptations personnelles. C'est très facile à faire et la pâte feuilletée levée est super bonne. Je n'avais jamais fait cette pâte, mais maintenant elle va faire partie...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, Feuilletés, épinards

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