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GÂTEAU BELLEVUE de Ch. FELDER

. Et voilà enfin le gâteau Bellevue de Christophe FELDER.Je l'ai lu dernièrement sur le blog Amuse bouche de Sylvie. En fait je crois que pratiquement toutes les bloggeuses l'ont essayé, je dois être la seule à ne pas l'avoir encore fait. Et pour une...

Posté par Chamborigaud à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, chocolat noir, amandin, Ch. Felder

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30 septembre 2006

SOUPE DE CAROTTES AU LAIT DE COCO

. Me voilà de retour et pour commencer à penser aux premiers froids voilà une petite soupe bien agéable à déguster !! . SOUPE DE AU LAIT DE COCO . . Cocopassions vient de publier dans son blog la recette de la soupe de carottes au lait de coco. Une excellente...

Posté par Chamborigaud à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gingembre, curry, cumin, lait de coco, soupe, cardamome

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27 septembre 2006

5 choses à manger avant de mourir……..

. . 5 choses à manger avant de mourir…….. . Laudy m’a gentiment invitée à répondre à ce questionnaire. Pas facile………d’abord je ne suis pas sûre d'avoir tellement envie manger dans une telle éventualité, même si je suis particulièrement gourmande ! . Donc...

Posté par Chamborigaud à 02:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2006

DUO JAMBON MELON

* . . Recette librement inspirée du magazine Cuisine Actuelle de Août –Septembre.J’ai gardé le titre parce que je le trouve original et comme je n’ai pas spécialement d’imagination aussi bien pour inventer des recettes que pour trouver des titres originaux...

Posté par Chamborigaud à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tarte, poireaux, melon, brésaola, curcuma

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25 septembre 2006

SAUTE DE VEAU A LA CREME DE POIREAUX

. . Pour 4 personnes . Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn . INGREDIENTS 1 kg de sauté de veau 4 poireaux 2 jaunes d'œuf 80 g de fromage blanc à 0% de matière grasse ou de crème épaisse allégée 50 g de beurre (ou autre matière grasse) Noix muscade 1/2...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, citron, fromage blanc, vin blanc, sauté de veau

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23 septembre 2006

CROUSTILLANT DE CABILLAUD

Aujourd'hui c'est encore un mélange de recettes qui est à l'honneur. Mon amie Nicole m'avait vanté un plat qu'elle avait fait : Le croustillant de dos de cabillaud . Et depuis quelques semaines j'ai cette recette en attente d'être réalisée. Aujourd'hui...

Posté par Chamborigaud à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, bricks, julienne de légumes, sauce beurre blanc

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21 septembre 2006

TARTE AUX POMMES A LA CANNELLE

. Avec le reste de pâte du pie de poulet au gingembre j'ai confectionné cette jolie et délicieuse tarte aux pommes toute simple. * * ** * Et pour le même prix vous avez deux recettes aujourd'hui ! * Eplucher et couper en lamelles 4 ou 5 pommes. Ranger...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, Rhum, vanille, cannelle, Calvados, abricotine

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21 septembre 2006

PIE POULET POIREAUX GINGEMBRE

. * * Recette de ELLE à table du mois d’octobre 2006 . que j'ai juste un peu transformée mais très peu ! . . Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 15 Repos : 1 h . . INGREDIENTS Pour la garniture 6 cuisses de poulet sans peau et désossées...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, Tourte, poireaux, cannelle, sauce soja, 4 épices, fond de volaille, piment doux, tarte aux pommes

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20 septembre 2006

MECHOUIS AUX HERBES

. Aujourd'hui je me lance dans une cuisine un peu plus exotique ! En lisant le blog de Véro La cuisine Métisse , je prends toujours beaucoup de plaisir.D'abord c'est une formidable conteuse, elle a toujours plein d'anecdotes amusantes à raconter et elle...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre aux herbes, couscous, cuisse de dinde

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18 septembre 2006

CLAFOUTIS PÊCHES/POIRES

. Aujourd'hui j'ai relevé dans le blog chez Omelette plusieurs recettes de clafoutis dont une particulièrement tentante Le clafoutis fondant aux poires......et chocolat ! Comment aurais-je pu résister à ça.....impossible. Inventaire vite fait du frigo...

Posté par Chamborigaud à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, poires, vanille, clafoutis, yaourts, amandes effilées

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